Mer om: 10 av Romas beste pizzaer
Hvis det er en pizza som kan måle seg med den napolitanske, så er det den romerske. Med tynn og sprø deig er det i Roma vanlig å spise den om kvelden og sjelden til lunsj, selv om det er en så deilig rett at den alltid passer til enhver tid, og det er uten tvil en av tingene du må gjøre i Roma å prøve den.
Når du er i Den evige by, vil du sikkert stille deg det store spørsmålet: hvor spiser man de beste pizzaene i Roma? Ta notat! Her er de 10 beste pizzaene i Roma.
1. Pizzeria da Baffetto
Køene som dannes ved inngangen vitner om at Pizzeria da Baffetto serverer en av de beste pizzaene i Roma. Derfor må du komme tidlig for å få bord, siden lokalet er lite og det er mange som kommer hit for å spise en ekte pizza fra vedovn.
Pizzaene på Pizzeria da Baffetto har tynn, sprø deig og ingredienser av høy kvalitet. Pizzaene er store, så du kommer ikke til å gå derfra sulten. Servicen er rask, og mens du venter på å bli servert, kan du se hvordan «pizzaioloene» tilbereder pizzaene. Det ser enkelt ut når man ser på dem, men det er en kunst!
Pizzeriaen ligger i nærheten av Piazza Navona.
- Adresse: Via del Governo Vecchio, 114, 00186 Roma
- Anbefalt pizza: Pizza Salami
2. Pizzeria La Montecarlo
Pizzaen er stjernedisken på Pizzeria La Montecarlo. En av de beste pizzaene i Roma, bakt i vedovn med tynn deig og sprø kant som gjør at du vil ha mer.
De har et stort utvalg (napolitansk, salami picante, marinara, med grønnsaker...), men på Pizzeria La Montecarlo tilbyr de også andre svært gode spesialiteter fra det italienske kjøkkenet, som pasta, salater eller crostini.
Servicen er rask, og du blir betjent med en gang. De har også en terrasse som er ideell for å nyte en deilig pizza på sommerkveldene i Roma. Stemningen er vanligvis ganske livlig.
Denne pizzeriaen ligger også i nærheten av Piazza Navona, ikke langt fra Pizzeria da Baffetto.
- Adresse: Vicolo Savelli, 13, 00186 Roma
- Anbefalt pizza: Pizza Napolitana
3. Sforno
Denne pizzeriaen ligger ikke helt sentralt i byen, men i Subaugusta-området, men turen er verdt det, fordi Sforno serverer en av de beste pizzaene i Roma og har blitt en kult-restaurant blant romerne.
Sforno ledes av kokken Stefano Callegari, en av de fremste i pizzaverdenen, da han er skaperen av trapizzino, en spektakulær pizza fylt med de mest varierte ingredienser (kjøttboller i saus, auberginer à la parmesana, oster…). Når du ser dem, vil du få vann i munnen fordi de ser så gode ut!
Servicen er oppmerksom og rask. Atmosfæren er veldig god og prisene rimelige. Selv om stedet ligger litt utenfor de vanlige turistrutene, er det absolutt verdt å ta turen innom.
- Adresse: Via Statilio Ottato 110/116, 00175 Roma
- Anbefalt pizza: Pizza Clemente
4. Il Fiorentino
Du finner Pizzeria Il Fiorentino ikke langt fra basilikaen San Giovanni in Laterano, i området San Giovanni/Pigneto. Dette er en typisk italiensk pizzeria som serverer store, hjemmelagde pizzaer bakt i vedovn. Et perfekt sted å spise seg mett på pizza.
Lokalet er lite og upretensiøst, men ganske koselig og med en familiær atmosfære. Servicen er sjarmerende og imøtekommende. Du blir betjent med en gang. Etter at du har bestilt pizzaene, kan du se ingrediensene og hvordan de lages i vedovnen på kjøkkenet.
Pizzaene på Il Fiorentino er blant de beste i Roma. De er kjempegode, og prisene er dessuten svært rimelige. I tillegg er eierne også konditorer, og bakverkene deres er svært berømte.
Restauranten er kun åpen for middag fra kl. 19.00. Husk dette hvis du vil besøke dem!
- Adresse: Il Fiorentino, Via del Pigneto, 87, 00176 Roma
- Anbefalt pizza: Pizza Margherita
5. Panattoni Ai Marmi
Hvis du er på tur i Trastevere-området og plutselig kurrer magen, kan du dra til Pizzeria Panattoni Ai Marmi for å få dekket sulten raskt. De lager en av de beste pizzaene i Roma!
Det er en restaurant med mye liv, og det er ikke uvanlig å se køer ved inngangen for å få et bord. Selv om ingen liker å vente lenge, betyr det på den positive siden at pizzaene på Panattoni Ai Marmi er helt fantastiske.
Du kan faktisk se hvordan de lages der og da, siden ovnen er synlig fra spisesalen. Det er ingen lureri! Selv om pizzaene er hovedattraksjonen, serverer denne restauranten også andre retter som supplí al telefono (kroketter med ris, mozzarella og hardkokt egg) eller torskesteik.
Atmosfæren er ung og uformell. Veldig hyggelig. De har en terrasse hvor man kan spise når været tillater det.
- Adresse: Viale di Trastevere, 53, 00153 Roma RM, Italia
- Anbefalt pizza: Pizza Capricciosa
6. Dar Poeta
Uten å forlate Trastevere, må du dra til Dar Poeta for å spise en av de beste pizzaene i Roma. Dette er et lite sted som ligger i en liten smug i nabolaget. Den gode beliggenheten til denne restauranten gjør at du raskt kommer frem, selv i rushtiden.
Noen ganger dannes det kø ved inngangen til restauranten, så jeg anbefaler deg å komme tidlig eller bestille bord hvis du skal bruke tid på å se på Basilica Santa Maria in Trastevere, en av Romas vakreste og mest berømte kirker.
I tillegg til gode pizzaer kan du på Dar Poeta smake på andre retter fra det beste italienske kjøkkenet. Calzone og tiramisu med pistasjnøtter er svært anbefalte, de er helt fantastiske. Og til drikke, et glass hvitvin. Hvis dagen starter solrikt, anbefaler jeg å spise på terrassen. Det er luksuriøst!
- Adresse: Vicolo del Bologna 45 00153 Roma
- Anbefalt pizza: Pizza Roma
7. Porto Fluviale
Hvis du leter etter en pizzeria utenfor Romas turiststrøk, som besøkes av romere i stedet for turister, er Porto Fluviale et veldig godt valg.
Restauranten ligger i Ostiende-området og er en fin og romslig restaurant med en ungdommelig og moderne atmosfære. Innredningen skiller seg litt ut fra de fleste andre pizzeriaene i byen. Servicen er rask og imøtekommende.
Pizzaene er fantastiske, og på Porto Fluviale serverer de både pizzaer med tynn bunn og pizzaer med luftig, tykk bunn i napolitansk stil. Men hvorfor velge? Det beste er å bestille en av hver!
Jeg anbefaler å bestille bord på forhånd, siden dette er et sted som er svært populært blant romerne og lett blir fullsatt, spesielt i helgene.
- Adresse: Via del Porto Fluviale, 22 – 00154 – Roma
- Anbefalt pizza: Pizza Napolitana
8. Pizza e Mozzarella
Hvis du har mistet tellingen på alle turistattraksjonene du har besøkt i løpet av dagen og trenger en pause for å lade batteriene, er det ingenting bedre enn en god italiensk pizza på Pizza e Mozzarella. Navnet sier alt! Denne pizzeriaen er Italia i sin reneste form.
Pizzene er laget med ferske ingredienser, og kvaliteten merkes i hver eneste bit. Deigen har akkurat passe med salt og tykkelse. Resultatet er uovertruffent!
Lokalet er lite, siden det er mer rettet mot takeaway, men det har mye sjarm. Pizza e Mozzarella er ideelt for å spise noe raskt, hvile litt og fortsette å besøke Roma.
Servicen er veldig hyggelig. Verdt å gjenta!
- Adresse: Via del Piè di Marmo 32, 00186 Roma Italia
- Anbefalt pizza: Pizza Margherita
9. Trattoria Da Francesco
I nærheten av Piazza Navona, på Piazza del Fico, ligger denne typiske italienske familietrattoriaen hvor du kan smake på en av de beste pizzaene i Roma: Trattoria Da Francesco.
Siden stedet ligger så sentralt, kunne man tro at hvis man kommer uten reservasjon, vil ventetiden for å få et bord være lang, men det er egentlig ikke slik. Selv om det noen ganger kan dannes køer ved inngangen til restauranten, er servicen så rask og effektiv at du blir betjent med en gang, og på et blunk sitter du og nyter en enorm pizza inne i lokalet.
Pizzabunnene hos Trattoria Da Francesco er supertynne og sprø, perfekte for de som ikke liker tykk pizzabunn. Menyen er omfattende (capricciosa, fire oster, med trøffel, med pølser, med skinke og sopp...), så hvis du er veldig sulten, anbefaler jeg deg å bestille flere for å smake litt på alt. Eller du kan spise pizzaen sammen med en tallerken pasta eller burrata med tørket tomat. Alt er kjempegodt!
- Adresse: Piazza del Fico 29, 00186 Roma Italia
- Anbefalt pizza: Pizza med boletus
10. Pizzeria Italia dal 1987
Hvis du har tenkt å ta en lang spasertur i Villa Borghese (en av Romas største og vakreste parker ), enten fordi du vil besøke Galleria Borghese som ligger der, eller bare fordi du har lyst til å nyte litt natur under reisen, anbefaler jeg at du før eller etter besøket tar en pause på Pizzeria Italia dal 1987 for å fylle på med energi.
Det er ikke et veldig stort sted, men det er det perfekte stedet å ta en pause og spise noe raskt og deilig. Du kan også bestille pizza til å ta med og ha en liten piknik i parken.
På Pizzeria Italia dal 1987 har de et bredt utvalg av pizzasmaker, og eieren av restauranten er supervennlig og tar seg god tid til å forklare menyen for deg. Hvis du liker uvanlige smaker, bør du bestille Nutella-pizzaen. Du vil bli glad!
- Adresse: Corso d' Italia 103, 00198 Roma Italia
- Anbefalt pizza: Calzone med pølse og ost