10 ting å gjøre i Kyoto om vinteren

Kyoto er preget av en svært kald, regnfull og til og med snørik vinter. Disse værforandringene er imidlertid ingen hindring for å få mest mulig ut av det store kultur- og fritidstilbudet som vanligvis er tilgjengelig i disse månedene. Fra festivaler til varme kilder og ekstremsport - det er nok av ting å gjøre i byen.

Blant de beste tingene du kan gjøre i Kyoto i de kalde månedene, er for eksempel å se byen Arashiyama fra et annet perspektiv, opplyst av hundrevis av lykter om vinteren. Du kan også jage bort åndene med soyabønner i Gion-kvarteret, ta fantastiske bilder ved templer og helligdommer, dra nytte av årstidens nostalgiske stemning og andre aktiviteter som jeg skal fortelle deg om litt senere.

Å gå gjennom Kyotos gater om vinteren og se grupper av mennesker som deler nabe, også kjent som hot pot, er et vanlig syn for lokalbefolkningen. Gå til en lokal tradisjonell restaurant eller til Nishiki-markedet og prøv denne populære sesongretten.

Dette måltidet bør du tilberede selv ved bordet sammen med de du har med deg. En av dem har ansvaret for å lage mat og tilsette ingrediensene i gryten: sopp, tofu, kål, kjøtt, grønn løk, alt etter gjestenes smak. Etterpå serverer alle gryteretten i hver sin bolle med ris til.

Men hvis du i tillegg til å prøve nabe ønsker å utforske japansk matkultur, kan du vurdere å ta en matreise i Kyoto. Du kan også bli med på et av de beste matlagingskursene i Kyoto for å lære å lage andre søte og salte retter.

Å delta i en teseremoni i løpet av et 2-dagers opphold i Kyoto eller lengre er en populær aktivitet om vinteren. Du kan sitte i et rom med aircondition og nyte varmen fra en matcha (grønn te). Alt dette mens du lærer om denne eldgamle kunstformen.

Du blir guidet av en geisha (vertinne). Hun vil lære deg om sado, eller teseremonien, som består av ro, respekt, harmoni og renhet, med det formål å sette pris på skjønnheten i de enkle tingene i livet, i tråd med wabi sabi-filosofien.

Under te-seremonien i Kyoto har du mulighet til å ta på deg en kimono. Foran deg ser du tilberedningen av matcha-te, som omfatter en rekke ritualer, buer og gester fra vertinnen. Etterpå får du smake på drikken og en kyogashi, en håndlaget søtsak som brukes i seremonier.

En god idé om vinteren er å ta med seg kameraet og ta en tur rundt i Kyoto. Du får et annet perspektiv på gatene og de historiske bygningene takket være årstidens nostalgiske atmosfære.

Du kan besøke Kinkaku-ji eller Golden Pavilion, Ginkaku-ji Temple og andre lokale helligdommer og templer. Du vil se hvordan disse helligdommene endrer utseende, spesielt i februar måned i Kyoto, som er den mest snørike perioden.

Dette er en aktivitet du kan gjøre på egen hånd eller bli med på en privat tur i Kyoto. Uansett vil du oppleve et magisk landskap: frosne dammer, omgitt av snødekte hager, samt takene på de respektive templene, helligdommene og pagodene. Alt dette under en overskyet himmel, noe som gir deg mykt, naturlig lys og en rekke skygger som du kan utnytte til fantastiske fotografier.

Den årlige vinterfestivalen Arashiyama Hanatoro arrangeres i Kyoto i desember. I 10 dager kan du nyte en drømmeaktig atmosfære i denne byen, der gater og smug er dekket av blomster og tradisjonelle lykter.

For å nyte dette skuespillet bør du dra til Arashiyama, ca. 30 minutter med bil fra Kyoto sentrum. Der kan du etter solnedgang se mer enn 2500 lykter som er plassert på bakken langs en ca. 5 kilometer lang rute.

Du kan se Togetsukyo-broen over Katsura-elven fra et annet perspektiv, opplyst av lyseblå lykter. I Arashiyama Bamboo Forest-området vil du bli forbløffet over nattsceneriet: skygger og glød som oppstår når lysene passerer gjennom de hundrevis av moso-bambusstenglene på denne stien.

Du kan faktisk oppgradere denne opplevelsen og bli med på en mattur i Kyoto Arashiyama og Sagano Bamboo Forest. Her kan du nyte lysene mens du smaker på sesongens søte og salte retter fra matbodene i dette naturområdet.

I løpet av et opphold på minst tre dager i Kyoto kan du besøke en onsen eller en varm kilde for å slappe av. Dra nytte av de kalde temperaturene i vintersesongen og nyt det varme vannet i disse bassengene.

Dette er en populær attraksjon for både lokalbefolkningen og turister. Du finner onsen i sentrum av byen og andre i noen nærliggende bydeler som er innen rekkevidde. I alle onsen kan du bade både innendørs og utendørs, noe som gir deg mulighet til å være i kontakt med naturen. Alt avhenger av hva du foretrekker.

Noen onsen du kan besøke er for eksempel følgende:

• Kurama Eleven, med utendørs svovelvann og en fantastisk utsikt over fjellene. Det ligger på Kurama-fjellet, ca. 26 minutters kjøring fra Kyoto sentrum.
• Funaoka Onsen, ca. 11 minutter fra sentrum med bil og 30 minutter med offentlig transport. Denne varme kilden er fra 1923 og regnes som et kulturminne.
• Goko-yu Onsen er et offentlig bad i onsen-stil som du kan besøke ca. 15 minutter med offentlig transport fra sentrum.

Ume Matsuri, eller plommetrefestivalen, er en av de mange tingene du kan se og gjøre i Kyoto om vinteren. Hvert år i januar og februar strømmer lokalbefolkningen og turister til noen av templene for å oppleve dette naturskjønne skuespillet. Ta del i denne feiringen og se plommetrærne blomstre.

Du kan besøke Kitano Tenmangu Shinto Shrine, som huser rundt 2000 plommetrær. I det buddhistiske Kaju-ji tempelet, som har en over 1000 år gammel historie og regnes som et av de fineste templene i Kyoto, kan du også se det gamle plommetreet som ble transplantert fra det keiserlige palasset.

Under denne opplevelsen får du se de livlige fargene (rosa og hvitt) på plommetrærne, som passer inn i den nostalgiske atmosfæren i vintersesongen. Du kan også nyte den søte du ften av blomster.

Å avverge onde ånder ved å kaste mame (soyabønner) på dem er en tradisjonell aktivitet i Kyoto. Du kan observere dette ritualet, som stammer fra Muromachi-perioden (midten av 1300-tallet), de første dagene i februar i Gion-kvartalet.

Setsubun (årstidsskillet), som denne eldgamle feiringen kalles, holdes ved Yasaka-helligdommen. Der jager geishaer og maikoer bort åndene, som representeres av folk i tradisjonelle krigerkostymer og djevelmasker.

Sammen med mame-kastingen hører du frasen "oni wa soto! fuku wa uchi!", som kan oversettes til "Ut med demonene! La lykken komme inn! ". Alt dette foregår i en livlig og pittoresk atmosfære.

Etterpå fortsetter ritualet med å spise noen frø. Dette vil gi deg et langt liv. Det sies faktisk at jo mer mame du spiser, jo lengre blir levetiden din. På samme måte pleier lokalbefolkningen å spise maki sushi på denne dagen for å tiltrekke seg lykke.

Kyoto er omgitt av fjell, og mange av dem er vanligvis dekket av snø i desember, januar og februar. Hvis du er vintersportentusiast og tilfeldigvis befinner deg i byen i løpet av denne sesongen, bør du utnytte været til å stå på ski eller snowboard.

Noen av de populære skianleggene i Kyoto er som følger:

• Hirogawara Resort. I utkanten av Kyoto finner du dette fjellet med en maksimal høyde på 635 meter, som egner seg godt for amatørskiløpere.
• Swiss Ski Village i Ine, Kyoto prefektur. Dette ca. 683 meter høye fjellet er ideelt for snowboardere og nybegynnere.
• Oeyama Ski Resort, et 480 meter høyt fjell i Miyazu i Kyotos prefektur.

Å ønske det nye året velkommen er en av de største feiringene i Kyoto og Japan. Bli med på denne tradisjonen som kalles Hatsumode eller det første tempelbesøket , og opplev noe annerledes: ritualer, sesongbasert mat, fargerike forestillinger og mye mer.

Du kan dra til et av byens templer på nyttårsaften 31. desember for å delta i Joya no Kane (klokkeringningsseremonien). Dette eliminerer dårlig karma og gir en heldig start på året. I Chion-in-tempelet kan du se 17 munker ringe i den legendariske klokken, som regnes for å være den største i Kyoto.

I løpet av den første uken i januar kan du også nyte feiringen i de ulike buddhist- og shinto-templene. Blant annet Heian Jingu-tempelet og Kitano Tenmangu-tempelet. Der kan du plukke opp en omikuji, som er en papirstrimmel med skrift på, og finne ut hva som vil skje med deg det kommende året.

Kyoto er full av fantastiske feiringer, og en av dem er Musha Jin ji. Dette er et militært bueskytterritual som arrangeres hvert år i midten av januar for å fordrive uflaks. Overvær dette skuespillet som holder liv i arven fra den siste perioden av Japans klassiske æra, Heian.

Denne aktiviteten finner sted ved Kamigamo-helligdommen. Det er lurt å komme før kl. 11.00 for å få en god plass til dette kulturelle skuespillet i Kyoto.

Under seremonien blir du vitne til avfyring av fløyte- og rensende piler. Alle pilene avfyres mot objekter som er identifisert med ordet oni, som betyr demon. De mer enn 2000 bueskytterne er kledd i kariginu, kostymer fra Heian-hoffet.

Gjennomsnittstemperaturen i Kyoto i vintermånedene, som strekker seg fra midten av desember til midten av mars, ligger vanligvis mellom 7 og 5 ºC. Det er sjelden at termometeret synker til rundt -3 °C eller stiger til 9 °C. I utgangspunktet er vinteren i Kyoto mild sammenlignet med regioner som Hokkaidō, der dagstemperaturen er 0 °C.

Under hele oppholdet i Kyoto i vinterperioden vil du oppleve tørt og kaldt vær. Du vil også merke delvis overskyet himmel og kortere dager. I disse månedene er det ofte perioder med regn, snøstorm, snøfall og nattefrost.

Hvis du reiser til Kyoto om vinteren, bør du være klar over at været i byen er kaldt i denne årstiden, med noen regnværsdager og noen dager med snø. Derfor bør du ta dine forholdsregler når det gjelder klær og mat, slik at du ikke får noen ubehageligheter.

Noen tips du bør tenke på er blant annet følgende:

• Kle deglagvis, slik at du kan tilpasse deg temperaturendringene i løpet av dagen. Husk at selv om det kan være kaldt ute, er butikker, tog og busser oppvarmet, slik at du kan ta av deg klærne ved behov.
• Ta med deg en flaske varmt vann, slik at du ikke fryser og holder deg hydrert.
• Spis varm mat, for eksempel nabe eller ramen, særlig om kvelden når temperaturen har en tendens til å synke mest. Dette bidrar til å holde kroppen varm.
• Glem ikke paraplyen eller paraplyen, da det ofte kommer uventet nedbør.

Desember er en overgang speriode mellom høst og vinter, så det er normalt med et høyt antall besøkende i andre halvdel av desember, da temperaturen fortsatt ligger mellom 7 og 9 °C. I januar og februar endrer bildet seg imidlertid betydelig. Etterspørselen etter turister avtar, og det registreres et lavt antall mennesker.

Generelt sett er antallet turister i Kyoto om vinteren lavt sammenlignet med andre tider på året. Byen har imidlertid et bredt utvalg av kultur- og fritidsaktiviteter i de kalde månedene, noe som, kombinert med lave flypriser og overnattingspriser, er attraktivt for besøkende.