9 Beste Ruinbarer i Budapest

For å forstå en bys sjel må man oppleve nattelivet, og Budapest er uten tvil en by som fortjener å bli opplevd om natten. Bare da kan du trenge inn i byens sjel og forstå alle dens hemmeligheter.

Og det finnes ingen bedre måte å gjøre dette på enn med en festtur til ruinpubene, hvor du kan utforske disse populære, litt nedslitte barene som tiltrekker seg både turister og lokalbefolkningen. Her er de beste alternativene i den ungarske hovedstaden.

Det som i dag er en uunngåelig attraksjon, ble til nesten ved en tilfeldighet. I 2002 ønsket eierne å lansere et nytt barkonsept hvor man kunne gjøre litt av alt, fra å lytte til livemusikk til å røyke vannpipe sammen med venner. For å realisere drømmen leide de en bygning i gamlebyen som sto forlatt.

Etter å ha gjennomført noen renoveringsarbeider bestemte de seg for å beholde et slitt utseende, og oppskriften slo an. I dag er Szimpla Kert den mest besøkte ruinbaren i den ungarske hovedstaden og et must hvis du bestiller festturen til ruinbarene i Budapest. Enhver langhelg bør inkludere et besøk på dette mytiske stedet.

Det er et ekte labyrint, og jeg anbefaler deg å bruke litt tid på å utforske atmosfæren. Du kan ende opp med å ta en øl i den gamle Trabant-bilen på gårdsplassen eller i de komfortable lenestolene på første etasje.

Nyttig informasjon

• Adresse: Kazinczy utca, 14.
• Åpningstider: mandag til torsdag, fra kl. 15.00 til kl. 04.00. Fredag, lørdag og søndag tar de imot de første gjestene kl. 12.00 og stenger dørene kl. 04.00.

I 2008 slo de legendariske lokalene Instant og Fogas seg sammen for å skape Europas største ruinbar. Dette enorme lokalet, som du må inkludere i festturen gjennom ruinpubene i Budapest, har syv forskjellige områder dedikert til ulike musikksjangre: techno, livekonserter, remixer av kjente sanger, rock, metal, EDM og latinamusikk.

Inngangen er gratis, og dørene stenger klokka seks om morgenen. Kort sagt er Instant-Fogas det ideelle stedet å slappe av etter en dag med sightseeing.

Nyttig informasjon

• Adresse: Akácfa utca, 51.
• Åpningstider: åpent hver dag fra kl. 18.00 til kl. 06.00.

I en liten sidegate nær Nasjonalmuseet ligger Csendes Létterem, en ruinpub i en elegant bygning fra 1800-tallet. Hvis du ikke ser noe spesielt fra utsiden, kan du gå nærmere vinduene og ta en titt inn. På veggene henger det alle slags gjenstander: en sykkel, utstillingsdukker, beskjeder som gjestene har lagt igjen, speil, trafikkskilt og andre kuriøse ting.

I motsetning til mange ruin pubber åpner Csendes Létterem tidlig og er et godt valg for frokost. I tillegg til tradisjonelle retter har menyen veganske alternativer som pannekaker med lønnesirup og frukt, chia-pudding med kokosmelk eller mangopuré.

Du kan også legge det til på festturen gjennom ruinpubene i Budapest, siden dette fredelige stedet om kvelden forvandles til et DJ-set med soul, funk og jazz. For å få et inntrykk av fritidstilbudet, anbefaler jeg deg å lese innlegget om de 10 tingene du kan gjøre i Budapest om kvelden.

Nyttig informasjon

• Adresse: Akácfa utca, 51.
• Åpningstider: åpent alle dager i uken, fra kl. 10 om morgenen til kl. 2 om natten.

Hvis du reiser til Budapest om sommeren, må du ikke gå glipp av terrassen på Kőleves Kert, en ruinbar i jødekvarteret. Legg den til på listen over festturer til ruinpubene i Budapest.

I de varme månedene kan du nyte en halvliter øl eller et glass vin ved de fargerike bordene i hagen. Trærne og plantene danner en grønn oase, og med litt flaks kan du slappe av i hengekøyene.

Drikkemenyen på Kőleves Kert er like variert som matmenyen, som inkluderer salater, vegetariske retter og mer solide retter som stekt and (en ungarsk spesialitet) og ovnsbakte bønner med hardkokte egg.

Nyttig informasjon

• Adresse: Kazinczy u., 37-41.
• Åpningstider: åpent hver dag fra 11.30 til 23.00.

Mazel Tov ligger i hjertet av det jødiske kvarteret og er et kultursted med et snev av gastronomi, et sted du må inkludere i festturen gjennom ruinpubene i Budapest. Denne ruinbaren er egentlig en restaurant som tilbyr smakfulle retter fra Midtøsten. Stedet er svært populært, og det anbefales å bestille bord på forhånd via deres offisielle nettside.

De klassiske rettene inkluderer hummus (servert med tahini, persille, olivenolje og pitabrød), falafel og sabich, et israelsk smørbrød med stekt aubergine, hardkokt egg, tomat, agurk og andre ingredienser. Det mangler heller ikke på fusjonsretter og deilige desserter for å avslutte middagen.

Det som først og fremst fanger oppmerksomheten på Mazel Tov, er plantene som henger ned fra første etasje og skaper en hyggelig og innbydende atmosfære. Etter middagen kan du komme hit for å nyte en cocktail som peach spritz, en variant av den italienske drinken med fersken og prosecco, eller cosmojito, laget med Absolut Blue.

Nyttig informasjon

• Adresse: Akácfa utca, 47.
• Åpningstider: mandag og tirsdag fra 17 til 24, og onsdag til søndag fra 12 til 24.

Bare noen få meter fra Den store synagogen ligger Grandio Jungle Bar, en nykommer som raskt har klatret opp på rangstigen. Som navnet antyder, ligger baren i en indre gårdsplass, og bordene er omgitt av frodig vegetasjon.

Mange av gjestene bor på festhostellet i første etasje, men du har tilgang til baren selv om du ikke bor der.

I tillegg til å ta en drink, kan du se fotballkamper eller delta på en karaokekveld her. Så ikke nøl, legg den til på festturen til ruinpubene i Budapest.

Nyttig informasjon

• Adresse: Nagy Diófa utca, 8.
• Åpningstider: åpent hver dag, fra kl. 12 til 24.

Ungarn og øl er tett knyttet sammen. Det første dokumentet som nevner øl, dateres tilbake til år 1152 og omhandler en begravelse som skulle avsluttes med en «ølfest». I dag kan du finne merker som Dreher, en pilsner-lignende lager, og Soproni, en forfriskende IPA som du finner i enhver bar i hovedstaden.

Det er klart at dette østeuropeiske landet også produserer håndverksøl, og Élesztőház er det perfekte stedet å smake på dem, et sted du bør ta med på festrunden gjennom ruinpubene.

Hvis du er litt sulten, kan du ta en titt på menyen. Stedet er kjent for sin sopp-salat og sine uovertrufne hamburgere.

Nyttig informasjon

• Adresse: Tűzoltó utca, 22.
• Åpningstider: Åpent hele uken med varierende åpningstider, søndag og mandag fra kl. 15 til 01, tirsdag og onsdag fra kl. 15 til 02 og de andre dagene fra kl. 15 til 03.

I motsetning til de andre ruin-barene på listen, ligger ikke Dürer Kert i jødekvarteret , men i Kelenföld, et distrikt som ble etablert på 70-tallet. Selv om det ligger litt utenfor sentrum, kan du komme deg hit med trikk eller buss. Turen tar omtrent 30 minutter, men jeg kan forsikre deg om at det er verdt det.

Det er et must å oppleve Budapest om natten, og enda mer ved bredden av Donau. Akkurat her står en bygning med en unik historie. Før sovjeterne kom, var det en internatskole drevet av de franske nonnene fra Sacré Coeur. Da Folkerepublikken Ungarn ble opprettet, forlot nonnene bygningen, som deretter ble brukt av den kommunistiske nomenklaturaen.

I dag huser det en ruinbar som har blitt et mekka for elskere av punk, metal og trash. Konsertene her har livliggjort nettene i Budapest siden 2008. Her finnes også flipperspill, bordtennisbord, saler med sofaer og en gammel buss omgjort til hvileområde.

Nyttig informasjon

• Adresse: Öböl utca, 1.
• Åpningstider: konsertlokalet er kun åpent når det er planlagte arrangementer. Før du planlegger besøket, anbefaler jeg at du sjekker den offisielle nettsiden.
• Kuriositet: Dürer Kert har en filial, Dürer Part, en strandbar på Lupa-stranden, et reisemål bare noen få kilometer fra den ungarske hovedstaden og det perfekte stedet både for å ta noen drinker og for å drive med utendørsaktiviteter. Hvis du er interessert i aktiviteter utenfor byen, anbefaler jeg deg å lese innlegget om de beste utfluktene fra Budapest.

I likhet med Dürer Kert ligger ikke Szatyor i jødekvarteret, men på en elegant aveny i hovedstaden: Bartók Béla. Denne boliggaten huser bokhandlere, kunstgallerier (Faur Zsófi, Gross Arnold, etc.), kafeer (Addicted2Caffeine, Hadik, etc.) og noen av hovedstadens beste restauranter.

Szatyor er en av de få ruinbarene på denne siden av Donau. I motsetning til de andre barene på listen, er den ikke så populær blant turister som foretrekker etablissementene i sentrum. Innredningen har et litt forsømt preg, selv om den ikke går så langt som Szimpla Kert. For å komme hit fra gamlebyen kan du ta trikken fra Deák Ferenc-plassen (linje 47 og 49) og gå av ved holdeplassen Gárdonyi tér.

Nyttig informasjon

• Adresse: Bartók Béla, 36.
• Åpningstider: åpent hver dag fra kl. 12 til 24.