De 8 bestemat turene i Istanbul

Fordyp deg i den tyrkiske kulturen og nyt smaker og lukter på de mest gastronomiske stedene i byen.

Ana Caballero

Ana Caballero

6 minutter lest

De 8 bestemat turene i Istanbul

Krydderbasar | ©Bit Boy

Å nyte de beste smakene i Istanbul er en turistattraksjon, da det vil tillate deg å bli kjent med den gastronomiske siden av byen og sammenligne den med din smakshistorie.

Å dukke opp fra ingensteds i en by ukjent for deg og med en annen kultur kan være et hinder når det gjelder å vite hvor du skal spise og hvilke retter du skal smake; derfor vil jeg i dette innlegget fortelle deg om de beste gastronomiske turene du kan gjøre i Istanbul, alt for å forbedre opplevelsen din og få mest mulig ut av turen.

1. Smak på smakene av Istanbul-asiatisk og Istanbul-vestlig gastronomi

Smaken av to kontinenter
Smaken av to kontinenter" mattur| ©Diwakar_R

Med denne turen vil du nyte de europeiske og asiatiske smakene i Istanbul, du vil nyte en markedsfrokost i Europa og i hjertet av den historiske gamlebyen, før du seiler til Asia og utforsker de livlige gatene i Kadıköy. I løpet av turen gjør du 10 stopp, og på hvert av dem får du spise noe som er karakteristisk for det tyrkiske kjøkkenet - nok til å fylle magen med fantastiske tyrkiske smaker!

Fra hjemmelagde retter og gatemat til tradisjonell kebab og tyrkisk iskrem, tar turen sikte på å introdusere deg for Istanbuls gastronomiske scene og gi deg et innblikk i tyrkisk kultur og dagligliv. Definitivt en av tingene å gjøre i Istanbul, siden den inkluderer sightseeing og smaksprøver.

Detaljer om turen

  • Omtrentlig tidsplan: "Taste of Two Continents"-turene starter hver dag kl. 09.00 eller 09.30 og varer omtrent 6-7 timer.
  • Gruppestørrelse: Gruppestørrelsen er maksimalt 8 personer.
  • Omtrentlig pris: Fra € 80

Bestill en mattur i Istanbul

2. Gastronomisk omvisning gjennom de klassiske kvartalene i gamlebyen

Smaker av den gamle bydelen
Smaker av den gamle bydelen" mattur| ©Tomas D

Bli med på en fantastisk reise tilbake i tid gjennom Istanbuls historiske gamle by og de trange gatene rundt den ikoniske Grand Bazaar. Du vil oppdage de beste restaurantene i nabol aget og spise der lokalbefolkningen gjør det. På denne turen vil du kunne gi smaksløkene dine en sjanse til å smake på smaker fra generasjoner gamle oppskrifter. I tillegg, ved å fokusere på gamlebyen, vil du også være heldig nok til å se noen av de beste moskeene i Istanbul.

Med denne turen vil du gjøre mer enn 8 forskjellige stopp, hver ledsaget av en gastronomisk prøve: fra tradisjonell tyrkisk frokost og gatemat, til de berømte tyrkiske kebabene og desserter tilberedt over vedbål. Tastes of the Old City-turen er en mulighet til å fordype deg i Istanbuls historiske gastronomiske scene og bli kjent med tyrkisk kultur og vaner.

Detaljer om turen

  • Omtrentlig tid: Tastes of the Old City-turer avgår daglig kl. 09.30 og varer omtrent 6-7 timer.
  • Gruppestørrelse: Gruppestørrelsen er maksimalt 8 personer.
  • Omtrentlig pris: Fra € 65

3. Taksim nattlig gastronomisk tur

Taksim om natten| ©magdarlena
Taksim om natten| ©magdarlena

Bli med på et uforglemmelig smakeventyr i det livlige hjertet av byen, områdene Taksim og Beyoğlu. Med denne matturen kan du bli med lokalbefolkningen for å oppleve byen om natten og nyte den beste lokale gatematen, med sørøst-anatolske spesialiteter og tradisjonelle desserter. Hvis du ønsker å komme midt inn i det lokale kjas og mas i Istanbul, er dette din sjanse til å oppleve det virkelige nattelivet i Istanbul. Denne turen er en av de beste tingene å gjøre i julen i Istanbul, ettersom julestemningen er spektakulær i Taksim- og Beyoğlu-områdene.

Detaljer om turen

  • Omtrentlig turtid: Taksim Night Food Tour har avgang på tirsdager, torsdager og lørdager kl. 18.00. Turen varer omtrent 3 timer.

  • Gruppestørrelse: Gruppestørrelsen på turen er maksimalt 8 personer.

  • **Omtrentlig pris **: 75 €.

4. Kadıköy gatemat-tur

Mat i Kadıköy| ©nilgun erzik
Mat i Kadıköy| ©nilgun erzik

Med denne turen kan du prøve noen retter fra de beste restaurantene i Kadıköy, å bli kjent med dette historiske nabolaget i Istanbul er ikke å gå glipp av, i tillegg til å være en av de minst utforskede av turister. Det er også kjent for å være et knutepunkt for lokal aktivitet der du kan smake på noen av de tradisjonelle tyrkiske rettene til relativt lave kostnader.

På denne turen kan du også nyte noen populære drinker, prøve mer gatemat og nyte autentiske anatolske retter. Kadıköy er også et sted med mye natteliv, spesielt hvis du besøker Istanbul om sommeren, så det ville være fint å tilbringe en del av natten i dette området.

Detaljer om turen

  • Omtrentlig turtid: Kadıköy street food-turen går på tirsdager, torsdager og lørdager kl. 18.00. Turen varer omtrent 3 timer.

  • Gruppestørrelse: Gruppestørrelsen er maksimalt 8 personer.

  • **Omtrentlig pris **: Fra 70 €.

5. Private turer i Istanbul: Ideell for å forstå tyrkisk gastronomi

Tyrkisk mat| ©Marcela L
Tyrkisk mat| ©Marcela L

Private turer i Istanbul er en utmerket måte å få et relativt dypt innblikk i byens matkultur. Ikke bare vil du kunne prøve maten på forskjellige steder og finne ut hvor de beste stedene å spise er og hva slags mat hvert sted serverer, men du vil også få muligheten til å forstå hvorfor og hvilken rolle gastronomi spiller i tyrkisk kultur. En opplevelse som kan nytes individuelt eller i små grupper.

På de private turene i Istanbul kan du nyte den deilige tyrkiske maten og smake på de berømte tyrkiske drinkene, fordype deg i det interessante dagliglivet til Istanbuls innbyggere og gå langs de århundrer gamle stiene som har formet kulturen i denne byen. Din private guide i Istanbul vil fokusere på å introdusere deg for Istanbuls historiske matkultur og svare på alle spørsmålene dine.

Detaljer om turen

  • Omtrentlig turplan: Private turer i Istanbul tilbys hele året, hver dag. Fordi turen er privat, vil du ha fleksibilitet til å bestemme starttid og varighet på turen. Vær oppmerksom på at turer på dagtid må avsluttes før kl. 17.00, og kveldsturer kan først starte etter kl. 18.00.
  • Gruppestørrelse: Private omvisninger i Istanbul kan omfatte 2 til 5 personer.
  • **Omtrentlig pris **: 220 € for 1-2 personer, 400 € for 3-4 personer, 100 € per person for 5 eller flere personer.

6. De 10 smaksprøvene i Istanbul med lokalbefolkningen: privat gatemat-tur

Durum, typisk tyrkisk mat| ©MichalPL
Durum, typisk tyrkisk mat| ©MichalPL

Med denne turen kan du smake på de 10 beste kulinariske herlighetene i Istanbul på en halvdags privat mattur. Guiden din vil lede deg gjennom en nøye utvalgt reiserute som inkluderer Tyrkias mest typiske matvarer, inkludert raki, durum, baklava, blant andre ... Denne private turen er laget for å tilfredsstille din nysgjerrighet og for å bli kjent med Istanbuls gastronomi på en direkte måte. Du vil bli kjent med noen interessante og relativt nye steder, og andre som du vil ønske å komme tilbake til resten av oppholdet ditt i Istanbul, selv om du bare er i Istanbul i 1 dag.

Du vil også lære om tyrkiske kulinariske tradisjoner gjennom guidede kommentarer.

Viktige detaljer

  • Omtrentlig omvisningstid: Denne omvisningen starter kl. 9.00 og varer i ca. 3 timer.
  • Gruppestørrelse: Denne turen inkluderer maksimalt 8 personer.
  • **Omtrentlig pris **: Fra 74 euro

7. Istanbul Culinary Tour: lokal taverna og gourmet gatemat

Inngang til Blomsterpassasjen, Istanbul| ©Deep K
Inngang til Blomsterpassasjen, Istanbul| ©Deep K

På denne turen lærer du om Istanbuls komplekse matkultur på en guidet spasertur til de områdene der det tilbys mest mat. Du vil utforske Pera-området og besøke noen av de skjulte passasjene og gatene, som Blomsterpassasjen, Hazzopulo og Asmali Mescit. Du kan også stoppe ved tradisjonelle meyhaner og matmarkeder for å smake på et bredt utvalg av mat, inkludert snacks, desserter og drikke. Du kan også lære mer om tyrkisk matkultur med en kulinarisk guide og utforske ** Istanbuls historiske nabolag** der folk pleide å samles for å dele mat og prate.

Viktig informasjon

  • Turplan: Denne turen starter kl. 9.00 og varer i ca. 4 timer.
  • Gruppestørrelse: Liten gruppe på mindre enn 7 personer.
  • Pris: Fra 80 euro

8. Smaking av nattmat og sightseeingtur i Istanbul

Tallerken med icli kofte| ©Tom D
Tallerken med icli kofte| ©Tom D

Oppdag Istanbuls deilige b iter og severdighetene som lyser opp om natten på denne matturen. Sammen med en ekspertguide vandrer du rundt på den travle Taksim-plassen, der det mektige Republikkmonumentet står, og smaker på tyrkiske spesialiteter fra flere restauranter. Du får også muligheten til å prøve noen tyrkiske retter som icli kofte (krydret kjøtt og nøtter), autentisk tyrkisk kebab og stille appetitten med en søt godbit som baklava, en tradisjonell tyrkisk dessert.

Transport til og fra hotellet er inkludert i denne små gruppeturen, begrenset til 14 matelskere. Ideell for førstegangsbesøkende og matelskere.

Viktige detaljer

  • Turplan: Denne turen starter kl. 10 og varer omtrent 4 timer.
  • Gruppestørrelse: Gruppe på 8 til 10 personer.
  • Pris: Fra 53 euro

Bestill en mattur i Istanbul