12 ting å gjøre i Istanbul på vinteren

En av de store fordelene med å reise til Istanbul om vinteren er at det ikke er så mange turister, og at du kan besøke de viktigste stedene i Istanbulpå en roligere måte enn om sommeren, når byen er mer overfylt og enda varmere!

Lavsesongen, som i dette tilfellet går fra november til februar, betyr også interessante rabatter på flyreiser og overnatting. Dessuten kan du oppleve tyrkisk kultur, nyte lokalbefolkningens vennlighet og forresten få bedre priser i byens basarer og butikker.

Begynnelsen av vinteren i Istanbul er en av de beste tidene på året åbestille billetter til Whirling Dervishes. Disse er medlemmer av Mevlevi-ordenen, den mest kjente av sufismens mystiske ideologier og erklært immateriell kulturarv av UNESCO.

Forestillingen er tilgjengelig hele året, men i desember er det tid for Seb-i Arus, en viktig religiøs feiring i sufi-tradisjonen til minne om poeten Muhammad Jalāl al-Dīn Rūmī|, som regnes som en av verdens største sufi-filosofer.

Du kan også delta på andre eksklusive aktiviteter på disse datoene, som workshops, foredrag og audiovisuelle utstillinger som er åpne for publikum, for å lære mer om denne svært relevante åndelige og kulturelle manifestasjonen i ulike deler av Tyrkia.

Nyttig informasjon:

• Dette er et religiøst ritual. Av respekt for tradisjonen er det ikke høflig å klappe, ta bilder eller rope mens danserne snurrer.
• Dette showet koster vanligvis rundt 40 euro og inkluderer inngangsbillett, den snurrende dervisj-seremonien og en konsert med sufimusikk. Mange av disse seremoniene holdes på det ikoniske Hodjapasha danseteater i Istanbul.
• Byen byr også på andre typiske danseforestillinger som magedans og kosakkforestillinger.

Det er klart at det er svært kaldt i Istanbul midtvinters, og det kan være et hinder for sightseeing, spaserturer i gatene og besøk til alle de emblematiske severdighetene... For å gjøre dagene med vandring og spaserturer i kulden litt enklere, foreslår vi at du bestiller billetter til en turistbuss som gir deg ly for kulden uten at du går glipp av noe!

Du kan hoppe av og på når du vil i 24 timer på en rute som består av 12 stoppesteder. I tillegg inkluderer denne turen en audioguide som i detalj forklarer hvert enkelt monument og sted du besøker.

Når vinteren kommer til byen, følger det med noen klassiske oppskrifter mot kulden. En av de mest populære i denne årstiden er Salep, en blanding av melk eller kokende vann, kanel og et spesielt mel som oppnås ved å bearbeide knollene til to typiske anatoliske orkideer.

En annen favorittdrikk som du bare finner om vinteren, er Boza, en drikk som lages ved å fermentere frøene til brødfrukt, en kornsort som er mye brukt i asiatiske land, og som serveres med litt kanelpulver på toppen og sammen med ristede kikerter. Istanbul er også kjent for tesalonger med et stort utvalg av varm urtete og den berømte tyrkiske kaffen som selges på hvert gatehjørne i byen.

En av de mest imponerende utfluktene du kan gjøre rundt Istanbul, er å besøke Kappadokia. Dette er et av de stedene du må besøke minst én gang i livet. Det består av daler, steinete fjell som er formet av vinden på en magisk måte, og til og med mystiske underjordiske byer.

Hvis du har bestemt deg for å bestille en tur til Kappadokia, vil du tilbringe to dager med å lære alt om områdets kultur og historie, besøke noen av de viktigste severdighetene som: Uchisar slott, Goreme friluftsmuseum og den underjordiske byen Derinkuyu, og det beste av alt, nyte en tur i varmluftsballong! Hotellopphold og frokost er inkludert i prisen, og alt dette koster rundt 600 euro.

Ingenting slår en varm kaffe og et slag backgammon for å holde varmen i kulden. I Tyrkia er backgammon det nasjonale brettspillet og kalles tavla. Om vinteren kan du se fulle kafeer og barer med gjester som spiller runder av dette spillet, som er beregnet for to personer og der målet er å få brikkene av brettet før motstanderen.

Ifølge historikere stammer tavla fra Mesopotamia, hvorfra det spredte seg til resten av verden. Hvis du ikke vet hvordan man spiller, kan du spørre kelnerne og de andre gjestene, som gjerne forklarer reglene og, hvorfor ikke, inviterer deg til å spille. Det er veldig tradisjonelt å spille etter middagen, mens du får servert te eller kaffe. Et av de mest anbefalte stedene for en god vintermiddag er Mesale Café, der du også kan nyte musikalske show og det beste av tyrkisk mat.

Hvis du bare vil ta en kaffe for å heve temperaturen, husk at Istanbuls kaffekultur er verdenskjent, og du finner de beste stedene å ta en autentisk tyrkisk kaffe i Beyoglu. Jeg anbefaler det!

Åbesøke et av de berømte tyrkiske badene i Istanbul er utvilsomt en perfekt opplevelse for å hvile og lade batteriene, nyte en massasje, nippe til en trøstende te og holde varmen for å fortsette rundturen i byen.

Denne eldgamle tradisjonen tar deg gjennom helt avslappende innhegninger der du får en dyp rensing av kropp og sinn. I Istanbul finnes det tyrkiske bad kun for menn og andre for kvinner, men det finnes også muligheter for blandede bad. Du kan finne turer som tilbyr denne opplevelsen til priser fra rundt 35 euro, som inkluderer inngang, te og i noen tilfeller massasje. Anbefales på det sterkeste!

Varm deg opp ved å ta en gastronomisk rundtur i Istanbul gjennom tradisjonelle og deilige tyrkiske gatematboder, nyt sesongens supper, gryteretter og drinker, lytt til historier om gamle fiskere på Galata-broen og bli kjent med sjelen til denne transkontinentale byen.

Innendørsaktiviteter er vår favoritt om vinteren, og et moskebesøk er en plan jeg anbefaler å inkludere i denne sesongen for å lære mer om historien og de religiøse tradisjonene i dette magiske reisemålet.

Det er definitivt en verdifull kulturutvekslingsopplevelse. I tillegg er den muslimske religionen i dette landet mye mer fleksibel og tolerant, så det er ikke noe problem å besøke noen av de beste moskeene i Istanbul.

En av dem jeg anbefaler mest, er Hagia Sofia. Den var den største kirken i den kristne verden, hovedmoskeen i Istanbul i nesten fire århundrer, senere omgjort til museum, og siden 2020 omgjort til moské igjen.

Noen andre moskeer du kan besøke er:

• Denblå moskeen (Sultan Ahmet Camii).
• Dennye moskeen (Yeni Camii).
• Rüstem Pasha Camii (Rüstem Pasha Camii).
• Eyüp Sultan-moskeen (Eyüp Sultan Camii).

Hvis du besøker Istanbul i januar eller februar, anbefaler jeg deg å benytte deg av salgssesongen i de lokale butikkene. I tillegg til at et besøk på et kjøpesenter kan være en god måte å beskytte seg mot kulden på, kan du finne rabatter på klær, tilbehør og mye mer.

Vintersalget i Istanbul starter i midten av desember og varer til slutten av februar, med rabatter på opptil 50 %. Det finnes mer enn 200 trendy kjøpesentre i byen. Jeg anbefaler å besøke Kanyon, Vadistanbul og Akaysha.

Basarer og gatemarkeder har også salg. Helgemarkedene i Besiktas, Bakirkoy og Ferikoy på den europeiske siden og Kadikoy-markedet på den asiatiske siden er vel verdt et besøk. Om vinteren er mange av dem tildekket, så kulda hindrer deg ikke i å gjøre de beste sesonginnkjøpene.

Mellom september og februar høstes den nasjonale frukten: granateplet, en favorittfrukt fra Midtøsten. Sammen med dadler er det en av de mest kjente matvarene i vinterhalvåret, og den nytes i mange former: som juice, som aromatisk infusjon, i salater og yoghurt, eller i ulike desserter og kulinariske tilberedninger som er typiske for landet.

Det er et symbol på overflod og velstand i tyrkisk idiosynkrasi, og det er vanlig å finne granatepleformede amuletter, utsmykket med bånd og nazar boncuğu-stein, som ifølge lokalbefolkningen avverger det onde øyet og negative energier.

Nyttig informasjon:

• En god måte å smake på denne frukten på er å besøke basarene rundt om i byen. Gå ikke glipp av muligheten til å prute på tyrkisk vis om amuletter og suvenirer, eller prøv en juice av denne eksotiske frukten på en guidet tur i Istanbuls Grand Bazaar.
• En annen berømt talisman er nazar boncuğu, bedre kjent som det tyrkiske øyet, som er laget av fargede krystaller og ifølge lokal tradisjon avverger dårlige vibber. Det kan være en fin gave til noen du er glad i når du kommer hjem, eller en kuriøs pyntegjenstand til hjemmet.

Selv om Istanbul er kjent for sine monumenter, sin historie og sine tradisjoner, vil du kanskje bli overrasket over at byen også har mye å by på for snø- og skielskere. Hvis du har tid til det i løpet av turen, anbefaler jeg at du utforsker noen av skiområdene i nærheten av Istanbul, som er lett tilgjengelige med fly og bil.

Et av de mest populære og anbefalte stedene å besøke er Uludağ, der du kan ankomme via ferge til havnen i Bursa og derfra ta en bil i omtrent to timer. I dette området finner du flere hoteller og ideelle omgivelser for å nyte snøen. Her finner du 20 nedfarter og differensierte områder for ulike vanskelighetsgrader, samt kjelker, snøsykler og snowboards.

Hvis du vil forfriske deg etter skikjøringen, finner du en fantastisk varmekilde bare en time unna bakkene.

Ara Güler, også kjent som Istanbuls øye, regnes som en av verdens beste fotografer. Han varkorrespondent for store verdensmagasiner som Time, Life og Newsweek, og gjennom hele livet fotograferte han de mest avsidesliggende steder i land som India, Kenya, Ny Guinea og Afghanistan og kjendiser som Winston Churchill, en svært ung Sophia Loren, Salvador Dalí og Marlon Brando, blant andre.

Men det mest verdifulle aspektet ved arbeidet hans er utvilsomt hans spesielle evne til å forevige essensen av mennesker gjennom linsen, og i løpet av hans over 60 år lange karriere har han tatt tusenvis av bilder av Istanbul som lar oss se byens moderne historie gjennom hans øyne.

En omvisning på et par timer som du kan veksle med et besøk til byens allerede kjente symboler, som Den blå moské, Hagia Sofia eller Topkapi-palasset.

Nyttig informasjon

• Pris: gratis
• Åpningstider: Tirsdag til lørdag fra kl. 10.00 til 18.00, søndag fra kl. 12.00 til 18.00.
• Adresse: Ara Güler Müzesi, Yapı Kredi Bomontiada, Ara Güler Müzesi Tarihi Bomontiada Bira Fabrikası, Birahane Sk. No:1, 34381 Şişli, Tyrkia.

Om vinteren i Istanbul vil du ikke oppleve kuldegrader, så du kan utforske byen uten problemer, og du trenger bare å beskytte deg mot noen få regnværsdager, der det til og med kan falle snø. Temperaturene i denne årstiden ligger rundt 11 °C / 5 °C.

Når du står overfor spørsmålene "Hva skal jeg ta med?" eller "Hva skal jeg legge i denne kofferten?", er det viktig å tenke litt på listen over det viktigste som vil gjøre livet ditt enklere hvis du reiser om vinteren.

Først og fremst må du ta med gode, komfortable sko, helst sklisikre, som gjør at du kan gå trygt på våte plattformer og frosne plattformer. Skjerf, hansker, lue, en kompakt paraply og andre vinterklassikere er velkomne for å holde deg varm.

Du trenger ikke å ta med hele garderoben eller mange kåper, én god jakke er nok. Vi anbefaler behagelige ullgensere for en lang spasertur langs Bosporos, og veldig viktig: rene sokker, da det er obligatorisk å ta av seg skoene for å gå inn i moskeene.