De beste matturene i Lisboa

Hvis du har besøkt Lisboa, er jeg sikker på at du ikke bare har gjort det på grunn av den enorme kulturarven, men også på grunn av den utmerkede gastronomien og produktene med opprinnelsesbetegnelse. Hvis du vil vite hva du kan se og gjøre i Lisboa, skal jeg denne gangen gi deg alle detaljene om de gastronomiske turene.

Fra typiske smaksprøver til utvalgte vinsmakinger og opplevelser om bord på tuks. Lisboa er en by som inviterer deg til å utforske gatene og oppdage delikatessene rundt hvert hjørne. Jeg håper du kommer med god appetitt, for nå er det bare å sette i gang!

Hvis du ønsker å smake på portugisisk mat og ikke har lyst til å være med på en stor omvisning, men synes det er nyttig å bli guidet gjennom alle de typiske smakene av en ekspert, anbefaler jeg at du bestiller en gastronomisk omvisning i Lisboa i en liten gruppe.

Disse turene har vanligvis ikke mer enn 15 deltakere, og sammen med en guide som er spesialisert på mat, kan du besøke de mest symbolske stedene i Lisboa sentrum og smake på ikke bare deilige regionale delikatesser, men også vin og den berømte portvinslikøren. En opplevelse som utvilsomt vil hjelpe deg å forstå grunnlaget for dette berømte kjøkkenet.

Generell informasjon

• Hvor ligger det? Det er vanligvis en rundtur på mellom 5 og 10 steder i Lisboa sentrum.
• Hvor mye koster det? Omtrent 70 euro.
• Hvor lang tid tar det? Omtrent 3 timer.

Hvis det er første gang du er i Lisboa, bør du vite at du befinner deg i en av de rikeste byene i Europa når det gjelder gastronomi, med et middelhavspreg som ikke bare gjør maten velsmakende, men også sunn. Og hvis du virkelig liker å lage mat, anbefaler jeg at du bestiller et matlagingskurs.

I denne aktiviteten vil du lære å lage de berømte Belem-kakene eller kremkakene, den mest berømte og typiske desserten i Portugal, oppkalt etter det berømte Belem-området.

Men ikke bare det, kurset inkluderer også tilberedning av en annen typisk rett fra landet som ikke vil bli avslørt før du møter mesterkokken. Og selvfølgelig får du smake på alle forberedelsene dine.

Generell informasjon

• Hvor mye koster det? Fra 51 pund.
• Hvor lenge varer det? Omtrent 2 timer.
• Hva inngår i prisen? Kaffe eller te.

En god portugisisk gryterett eller en caldeirada kan være en ekte delikatesse i den typiske maten i Lisboa og Portugal. Men hvis du er ute etter noe lettere og mer variert på ferien, finnes det ikke noe bedre enn en autentisk tapastur i Lisboa.

Sammen med en ekspert vandrer du gjennom en av de mest historiske bydelene, Mouraria, og oppdager de mest populære barene og tavernaene i området sammen med en gruppe på maksimalt 12 turister.

I tillegg til å smake på tapas med grillet kjøtt, sardiner og andre typiske retter, kan du også nyte et glass lokal vin eller portvin som, selv om du ikke drikker den direkte i Porto, vil inneholde hele essensen.

Generell informasjon

• Hvor mye koster det? Omtrent 80 euro.
• Hvor lang tid tar det? Omtrent 3 timer.

Hvis du kommer med familien eller en liten vennegjeng og ikke ønsker å være i turistkaoset i Lisboa sentrum for å smake på mat, kan det beste alternativet være å bestille en privat matt ur for familien eller en liten gruppe, slik at dere får en person som er spesialisert på portugisisk gastronomi.

En slik tur tar dere eksklusivt til alle de mest populære spisestedene og dekker transport for hele den private gruppen, slik at dere ikke trenger å bekymre dere for noe annet enn å smake på deilige retter i Lisboas mest sjarmerende bydeler.

Hvis dere derimot har lyst til å besøke en del av byen med en guide bare for dere, men også prøve typiske smaker, og en gastronomisk tur ikke er nok, kan dere bestille en privat rundtur i Lisboa der et stopp på en restaurant også er inkludert. På denne måten slipper du å gå glipp av noen av opplevelsene.

Generell informasjon

• Hvor foregår den gastronomiske turen? Du kjører gjennom ulike bydeler som Mouraria, Chiama eller Alfado.
• Hvor mye koster turen? Mellom 80 og 100 euro, avhengig av antall personer. Den private turen koster rundt 60 euro.
• Hvor lang tid tar det? Omtrent tre og en halv time.

Lisboa kan skryte av å være en av de viktigste elvebyene på hele den iberiske halvøy, takket være at byen ligger ved munningen av elven Tejo, som byr på utallige cruise på Tejo. Dette, i tillegg til nærheten til havet, gjør at byen har et stort utvalg av fisk og sjømat som utgjør en ubestridelig del av gastronomien.

Hvis du elsker havet og ønsker å smake på alle disse stjerneproduktene, finnes det ikke noe bedre enn å leie en gastronomisk tur med smaksprøver av lokale viner for å nyte den beste sjømaten i Lisboa. På en slik tur har du muligheten til å ta ferge gjennom de ulike elvehavnene og smake på ferske produkter sammen med et deilig glass vin.

Det er selvfølgelig også mulig å bestille en tur med vinsmaking i Lisboa og la sjømaten ligge. Da kombineres den gjerne med tradisjonelle pølser og oster.

Informasjon

• I hvilket område arrangeres vinsmaking med sjømat? I havnen i Lisboa og andre steder med ferge.
• Hvor mye koster det? Rundt 65 euro og 50 euro for vinsmaking alene.
• Hvor lenge varer det? Mellom 3 og 4 timer. Vinsmakingen tar bare 2 timer.

Hvis du vil ha en annerledes og original opplevelse mens du smaker på det beste fra Lisboa, anbefaler jeg en type tur som blir stadig mer populær. Med mindre du leier en VIP-tur eller en privat tur, må du ofte ta deg til fots eller med offentlig transport til de ulike stedene.

For å spare deg for dette skrittet, er et av alternativene å reise med tuk, et morsomt elektrisk transportmiddel som tar deg og en liten gruppe på opptil 6 personer til alle de gastronomiske stoppestedene for å smake på det du må smake på i denne vakre byen på en komfortabel og smidig måte.

Generell informasjon

• Hvor ligger den? I de viktigste bydelene.
• Hvor mye koster det? Rundt 100 euro.
• Hvor lang tid tar det? Omtrent 3 timer.

En annen morsom måte å komme seg rundt i byen på er å bestille en Segway-tur i Lisboa med matsmaking, der du kan bli kjent med byen på en økologisk måte og samtidig bli kjent med den typiske portugisiske gastronomien.

Det sies at et av de vakreste stedene i Lisboa er gamlebyen, som består av svingete gater fulle av historie og tradisjoner. Hvis du ønsker å suge til deg atmosfæren og smake på essensen av gastronomien, er det ingenting som slår å sette av den tiden det fortjener og ta en spasertur rundt i området med en lokal guide i grupper på maks 10 personer.

Jeg vet det. Det er ikke like behagelig som å kjøre fra sted til sted, men jeg kan forsikre deg om at det har en mye mer spesiell sjarm, og i tillegg kommer du i kontakt med lokalbefolkningen. Dessuten er guidene som regel lokale som kjenner byen og tar deg med til de mest kjente stedene, men også til skjulte hjørner fulle av smak.

Generell informasjon om byen

• Hvor ligger det: I gamlebyen, både i Cidade Baixa og Barrio Alto.
• Hvor mye koster det: mellom 100 € og 150 €.
• Hvor lang tid tar det: ca. 4 timer.

Det portugisiske kjøkkenet handler like mye om kjøtt og røkt kjøtt som om sjømat og fisk. Dette trenger imidlertid ikke å være begrensende for alle turister.

Hvis du er vegetarianer eller veganer, har Lisboa også et sted for deg, ettersom du kan finne autentiske turer som guider deg til de mest anerkjente stedene der typisk mat tilberedes uten animalske produkter i grupper på opptil 10 personer.

Veganisme har utviklet seg mye de siste årene, og de beste kokkene har klart å tilpasse alle de tradisjonelle oppskriftene i Lisboa slik at de passer for alle ganer. Guiden tar deg med rundt og forklarer hvordan de tilpasser disse sunne og originale oppskriftene.

Generell informasjon

• Hvor ligger området: De fleste turene fokuserer på bydelen Mouraria.
• Hvor mye koster det: rundt 70 €.
• Hvor lang tid tar det: ca. 3 timer.

Lisboa kjennetegnes av en unik og intim atmosfære. Mange av bydelene, som Alfama, består av vakre gater med små spisesteder som skjuler ekte delikatesser.

Hvis du ønsker å gå utenfor allfarvei og støtte familiedrevne restauranter, kan du ta en tur til Lisboas skjulte gastronomiske hjørner.

Du kan vandre gjennom de tapte smugene i Alfama og oppdage steder som vanligvis ikke står i turistguidene, men som har tilbudt de mest tradisjonelle rettene til alle innbyggerne i området i generasjoner. Uten tvil en utrolig opplevelse av bevisst turisme.

Generell informasjon

• Hvilket område er det i: De fleste turene fokuserer på Alfama-området.
• Hvor mye koster det: rundt 70 €.
• Hvor lang tid tar det: ca. 3 timer.

Sintra er en region som ligger bare 30 minutter fra Lisboa sentrum, og som har et utrolig utvalg av produkter som brukes til å lage typiske portugisiske oppskrifter.

Hvis du er på ferie i Lisboa, må du ikke gå glipp av muligheten til å tilbringe en dag på dette stedet og bli kjent med alle råvarene i Sintra, blant annet vin og ost.

Her finner du en rekke vingårder som produserer sin egen vin med opprinnelsesbetegnelse og tilbyr omvisninger i lokalene sine, som avsluttes med en smaksprøve av de beste flaskene og en rekke oster fra området. Du kan også bestille en utflukt til Setúbal fra Lisboa, et annet nærliggende område.

Generell informasjon om Setúbal

• Hvilket område ligger det i? Det finnes ulike turer til vingårdene i Sintra eller Setubal.
• Hvor mye koster det: mellom 130 € og 150 €.
• Hvor lang tid tar det: ca. 6-7 timer inkludert reisetid.