Mer om: 10 Beste Fado-showene i Lisboa
For å virkelig forstå essensen av et land eller en by er det ikke nok å besøke monumentene. Vi vet alle hvor mange attraksjoner Lisboa har, men også at den portugisiske hovedstaden utstråler en helt spesiell atmosfære av melankoli, romantikk og skjønnhet.
Alle disse egenskapene er en del av Portugals mest berømte musikksjanger: fado. Denne musikksjangeren, som er erklært som verdensarv, oppsto i landets arbeiderkvarterer, og det er derfor ikke rart at den fortsatt er til stede i områder som Alfama eller Barrio Alto i Lisboa. Mange restauranter tilbyr sine gjester middager akkompagnert av de beste fado-artistene, en kombinasjon som ingen bør gå glipp av.
Lisboa Fado-tur med middag
Ta en guidet tur til fots og smake på det beste av den portugisiske maten
Ta en tur gjennom Lisboas mest ikoniske og pittoreske bydeler sammen med en lokal guide. Avslutt turen på en typisk fado-restaurant, hvor du kan nyte deilig hjemmelaget mat sammen med portugisisk vin.
Denne aktiviteten er ideell hvis du ønsker å fordype deg i den portugisiske kulturen gjennom alle fem sansene. Sammen med en lokal guide kan du utforske gamle bydeler i Lisboa som Alfama og Mouraria, der fadoen ble født.
I løpet av ca. 4 timer vil du lære om historien og den kulturelle betydningen av denne musikksjangeren, samt hvilken innflytelse den har hatt på samfunnet.
Når turen er over, vil du med din bestilling av denne fado-turen få muligheten til å sette deg til bords i et tradisjonelt fado-hus og nyte typiske, hjemmelagde retter, akkompagnert av en god regional vin.
Og hvis du vil fortsette å nyte det musikalske talentet og dets fusjon med den lokale gastronomien, gir jeg deg her en liste over steder og anbefalinger slik at du kan nyte den portugisiske hovedstaden på sitt beste.
Anbefalt hvis... du vil oppleve en fullstendig portugisisk opplevelse, basert på det beste av gastronomien og det mest tradisjonelle innen musikken.
1. Tasca do Chico, en fado-institusjon i Lisboa
Barrio Alto er et av byens mest bohemske strøk. Der ligger et av de mest populære stedene å spise middag mens du nyter de beste fadoene, Tasca do Chico.
Dette stedet kjennetegnes av en tradisjonell stil og ved å gi plass til nye talenter innen fado-sjangeren, noe som har gjort det til en ekte institusjon for de som ønsker å høre disse sangene.
Inngangen er gratis, men du må kjøpe en drink. Hvis du vil spise middag, anbefaler jeg de deilige pølsene de lager, sammen med et glass rødvin.
Stedets popularitet gjør at det alltid er fullt, spesielt mandager og onsdager fra kl. 21.00, som er når opptredenene finner sted. Ikke glem å bestille bord eller komme i god tid for å unngå å stå uten plass.
Praktisk informasjon
- Adresse: R. Do Diário de Notícias, 39
- Åpningstider: mandag til søndag fra kl. 19.00 til 02.00
2. Et av de beste alternativene midt i Alfama-området: Clube de Fado
Clube de Fado har etablert seg som et av de mest eksklusive stedene i Lisboa for å lytte til denne musikksjangeren. Hvis du har vært på en guidet tur i Alfama, har du kanskje gått forbi døren uten å ane at det inne skjuler seg en flott restaurant og musikalske opptredener som regnes som blant de beste i byen.
Når det gjelder maten, tilbyr restauranten tradisjonell portugisisk mat og utmerker seg med sine varianter av torsk og blekksprutretter.
Hver kveld opptrer tre forskjellige sangere som byr på mye av det beste fado-repertoaret som finnes. Kvelden varer vanligvis i rundt to og en halv time.
Noe du bør ha i bakhodet hvis du bestemmer deg for Clube de Fado, er at det muligens vil være nødvendig å reservere bord. Det er dessuten et sted med høyere priser enn andre i samme område, men kvaliteten på opptredenene og maten veier opp for dette.
Praktisk informasjon
- Adresse: Rua São João da Praça, 94
- Åpningstider: hver dag fra kl. 20.00 til kl. 02.00
3. Den familiære atmosfæren på Sr. Fado de Alfama
Det beste med Sr. Fado de Alfama, som ligger i nabolaget som navnet refererer til, er den nesten familiære atmosfæren som preger stedet. Det er et veldig lite lokale, noe som gjør at gjestene blir involvert i showet, men som gjør det vanskelig å finne ledige plasser.
Når middagen er over, bruker restaurantens eiere noen minutter på å forklare noen av hemmelighetene bak fado og dens varianter. Deretter starter forestillingene, som vanligvis består av tre opptredener av forskjellige artister.
Stedets magi og kvaliteten på fadistene gjør at Sr. Fado de Alfama regnes som et av de beste stedene å nyte middag og fado. Nesten alle gjestene velger et fast menyalternativ til rundt 45 €, som inkluderer tre retter samt, selvfølgelig, showet.
Praktisk informasjon
- Adresse: Rua dos Remedios 176 Alfama
- Åpningstider: fra 19:30 til midnatt
4. Den store tradisjonen ved Parreirinha de Alfama
Hvis du er på jakt etter en restaurant hvor du kan spise middag til lyden av god fado, finnes det få steder i Lisboa med så mye tradisjon og historie som Parreirinha de Alfama. Stedet drives av en av landets mest anerkjente fado-sangerinner, Argentina Santos, og samler ofte noen av sjangerens viktigste stemmer på scenen.
I løpet av sin mer enn 60 år lange historie har restauranten oppnådd en velfortjent berømmelse både for maten og for opptredenene. Man må heller ikke glemme å beundre den vakre innredningen, spesielt flisene på veggene.
Den såkalte fado-menyen koster 45 € per person, men man har også muligheten til å bestille middag à la carte, noe som vanligvis vil øke prisen betraktelig.
Praktisk informasjon
- Adresse: Beco do Espírito Santo, 1
- Åpningstider: tirsdag til søndag fra 20:00 til 02:00
5. Det fantastiske matutvalget på Adega Machado
Historien til dette stedet begynte så langt tilbake som i 1937, da fado-sangerinnen María Lourdes Machado og hennes mann åpnet det i Barrio Alto i Lisboa. Stedet har i dag et mye mer moderne utseende, siden det ble grundig restaurert i 2012.
I tillegg til de fantastiske forestillingene som tilbys, skiller Adega Machado seg ut med sitt gastronomiske tilbud. Der kan du smake på spesialiteter som grillet tørket torsk eller glaserte torskeskiver, to retter som er vanskelige å glemme og som gjør dette besøket til en av de beste aktivitetene du kan gjøre i Lisboa om kvelden.
Adega Machado tilbyr også muligheten til å bestille et pakke som heter Fado Inside the Box. Dette er en serie forestillinger som finner sted om ettermiddagen (rundt kl. 17.00) og varer i 45 minutter. I stedet for middag tilbyr dette alternativet en smaksprøve på småretter og vin.
Om kvelden kan du velge (hvis du bestiller tidlig og har besøkt Lisboa om sommeren) å sitte på den vakre terrassen eller inne.
Praktisk informasjon
- Adresse: Rua do Norte, 91
- Åpningstider: mandag til søndag fra 19.30 til 02.00
6. Casa de Linhares: fado og torsk
Casa de Linhares regnes som et av de beste stedene i hele Lisboa for å nyte en middag med fado.
Noen av rettene har en av de viktigste ingrediensene i den portugisiske maten, **torsk, ** i hovedrollen **. ** Stedet er også populært for sin risgryte og ostebrett. I motsetning til andre steder av denne typen har Casa de Linhares ikke et fast meny, men du kan velge mellom à la carte eller deres smaksmeny.
Når det gjelder fado-opptredenene, er det vanligvis mellom 4 og 5 innslag under middagen, og det mangler ikke på sanger som viser andre fado-stiler enn den mest klassiske.
Praktisk informasjon
- Adresse: Beco Armazéns do Linho 2
- Åpningstider: fra kl. 20.00 til 01.00 hver dag
7. Restaurante O Faia, et stykke fadohistorie
O Faia ble grunnlagt av den berømte Lucilia do Carmo i 1974 og regnes som en av de mest prestisjefylte restaurantene for å spise middag mens du lytter til de beste fado-låtene. Ikke bare vil du oppleve en spesiell atmosfære, men maten og servicen er rett og slett fantastisk. Under måltidet er det innlagte opptredener på rundt 20 minutter av fire forskjellige sangere.
Det er nødvendig å bestille bord i god tid hvis du ønsker å besøke denne vakre restauranten i Barrio Alto. Prisen for middag og show er rundt 55 euro.
Praktisk informasjon
- Adresse: Rua da Barroca, 54-56
- Åpningstider: mandag til lørdag fra 20:00 til 02:00
8. A Severa, en klassiker på Lisboas scene
En av de mest klassiske restaurantene med fado-opptredener i Barrio Alto er A Severa, som åpnet i 1955. Hvis du bestemmer deg for å gå dit, må du være oppmerksom på at prisene er høyere enn på andre steder, og at det kreves et minimumsforbruk på rundt 30 € per person.
Satsingen på mat av høy kvalitet, med deilige retter av både kjøtt og fisk, er en av grunnene til denne restaurantens suksess. I tillegg kommer selvfølgelig den fantastiske fado-forestillingen i levende lys.
Praktisk informasjon
- Adresse: Rua das Gáveas, 51/61
- Åpningstider: torsdag til tirsdag mellom kl. 20.00 og 02.00
9. A Baiuca: fado i en taverna
Hvis du vil spise middag mens du lytter til fado, men ikke har lyst til å gjøre det i en formell atmosfære, kan A Baiuca være det rette valget for deg. Stedet er mer enn en restaurant, og har beholdt alle kjennetegnene til en typisk lisboansk taverna. Dette innebærer blant annet at det ikke er så mange bord, så du må bestille bord på forhånd.
Selv om stedet også har en terrasse på torget, er det best å bestille bord inne for å høre på fado-forestillingen. Sangerne veksler på å opptre, og noen ganger opptrer til og med lokale amatører.
I motsetning til andre fado-restauranter er menyen ikke fast, og til middag kan du velge mellom rettene på den interessante menyen. Uansett er porsjonene store, og torsken er utmerket.
Praktisk informasjon
- Adresse: Rua São Miguel, 20
- Åpningstider: åpner kl. 19.30 og stenger kl. 23.30
10. Et nytt fado-konsept på Povo Lisboa
Povo Lisboa prøver å bevare ånden fra de tradisjonelle portugisiske tavernaene for å bli et møtested for lisboerne. I dette forsøket kunne ikke fadoen mangle, eller, som de ansvarlige for stedet selv sier, den «nye fadoen».
Hvis du velger denne restauranten, vil du oppleve en flott forestilling i omgivelser som ikke er designet for turisme. Restauranten er ganske liten, og maten er, selv om den ikke har store pretensjoner, helt grei.
For å nyte kveldene her må du bare betale en liten inngangspenger på 4 € per person, i tillegg til det du spiser og drikker inne. Forestillingene er delt inn i to omganger, en kl. 20.00 og en kl. 22.00. Sangerne kommer ut hvert 20. minutt for å fremføre fire sanger hver gang.
Praktisk informasjon
- Adresse: Rua Nova do Carvalho, 32-36
- Åpningstider: Mandag til fredag har de åpent om morgenen mellom kl. 12.00 og 15.00. Om kvelden er restauranten åpen fra kl. 18.00 til 02.00 (søndag til onsdag) og fra kl. 18.00 til 04.00 (torsdag til lørdag)
Fado i Chiado: hvis du bare vil høre på fado uten å spise middag
Selv om muligheten for middag med fado-show er svært utbredt i byen, har du også alternativer hvis du bare vil nyte musikken.
Det mest fremtredende er det som kalles Fado i Chiado, et show som holdes i en konsertsal i bydelen med samme navn. Hver forestilling varer i omtrent 50 minutter, med deltagelse av 2 sangere og 2 gitarister.
Hva er fado
Fado går utover det rent musikalske. For mange representerer denne sjangeren et helt land, Portugal, og sangene gjenspeiler deler av innbyggernes liv og erfaringer. Det er derfor mange som kaller fado for «Lisboas sjel».
Ordet fado kommer fra det latinske «fatum», som betyr skjebne. Denne musikksjangeren antas å ha oppstått i hovedstadens fattige strøk, og tekstene uttrykker ofte følelser som fatalisme, frustrasjon eller den velkjente saudade (nostalgi eller melankoli).
Vanligvis synges fado av én person akkompagnert av en gitar kalt viola. Etter en periode med en viss tilbakegang har fado gjenvunnet noe av sin tilstedeværelse i den portugisiske hovedstaden, hvor den har blitt en ekte turistattraksjon.