Hvor å spise i Dubai
Dubai er en fascinerende by hvor kulturell smeltedigel og kulturkollisjoner er til stede overalt, og i maten enda mer. Oppdag de beste spisestedene i byen, og la deg forføre av blandingen av smaker med arabiske innslag.
Tradisjonell matrett | © Shameel mukkath
Når du tenker på alt det er å se og gjøre i Dubai, er det ingen tvil: byen har alt du kan forestille deg, og den vil aldri la deg være likegyldig. Den ustoppelige økonomiske og teknologiske utviklingen går hånd i hånd med den mest tradisjonelle essensen av De forente arabiske emirater, og dette gjenspeiles også i byens gastronomi.
I tillegg til å kunne tilby deg en typisk arabisk tesalong eller en restaurant med libanesisk mat, kan den også overraske deg med det beste amerikanske kjøttet eller retter hentet direkte fra Italia eller Hellas. Hvis du allerede får vann i munnen, ikke kast bort mer tid! Her er en liste over de beste spisestedene i Dubai.
1. Typiske retter fra Arabian Tea House Restaurant Café
Hvis du har kommet til Dubai for å lære mer om kulturen og tradisjonene i De forente arabiske emirater og ønsker å fordype deg i den lokale gastronomien, er Arabian Tea House et av stedene du må besøke for å spise. Dette stedet har ikke bare en spektakulær arkitektur som gjør det til et populært fotomotiv, men også en meny med stort utvalg og svært god kvalitet.
Deres stjernedisker er Tahta Laham, en typisk rett basert på kjøtt, ris og krydder, og frokostene, fulle av arabiske smaker. Dette stedet kan skryte av upåklagelig service og har gjort seg fortjent til en plass blant de mest anbefalte stedene for å smake på typisk mat fra Dubai.
Nyttig informasjon
- Hvor ligger det: Al Fahidi Street, Bur Dubai, Bastakiya.
- Gjennomsnittspris per person: mellom 10 € og 30 €.
- Spesialitet: tradisjonell og lokal mat.
- Ideelt for: par, familier og vennegrupper.
2. Tribes Carnivore for elskere av kjøtt og flott utsikt
Hvis du ikke er så interessert i å prøve den typiske maten og har kommet til Dubai for å nyte luksusen og den spektakulære fusjonen med vestlig gastronomi, kan du på Tribes Carnivore finne det beste kjøttet i hele byen med kutt og spesialiteter hentet fra USA. I tillegg ligger restauranten midt i Dubai Mall, slik at du kan nyte den spektakulære utsikten over skyskraperen Burj Khalifa.
Menyen er full av retter i steakhouse-stil, med burgere og ribbe, men du finner også vegetariske alternativer og, selvfølgelig, halal-vennlige retter. Rettene er vanligvis svært sjenerøse, og selv om det generelt er ganske fullt, er det verdt å bestille bord og nyte en middag med utsikt.
Nyttig informasjon
- Hvor ligger det: Shikh Mohamed bin Rashid Blvd, Dubai Mall.
- Gjennomsnittspris per person: mellom 20 € og 40 €.
- Spesialitet: kjøtt og hamburgere.
- Ideelt for: romantiske middager eller familier.
3. Eat Greek Kouzina – et stykke Hellas i Dubai
Dubai er ikke bare arabisk mat og deilige, krydrede retter. Det er også en verdenshovedstad hvor du kan finne de beste restaurantene innen den matretningen du liker best. Hvis du har en svakhet for gresk mat, finner du restauranten Eat Greek Kouzina i Mall of the Emirates.
Med en omfattende meny full av de mest kjente typiske rettene fra Hellas, har denne restauranten vunnet anerkjennelse fra mange turister og lokalbefolkningen. Spesialitetene er souvlaki-spyd eller moussaka, selv om alle rettene på menyen virker som om de er hentet rett fra Athen.
Nyttig informasjon
- Hvor ligger den: Mall of the Emirates, Barsha, 1.
- Gjennomsnittspris per person: mellom 20 € og 30 €.
- Spesialitet: greske retter.
- Ideelt for: turister som liker gresk mat.
4. Italiensk pasta på Eataly
I Dubai finnes det også et område dedikert til Italia for alle elskere av pasta og pizza. I Dubai Mall finnes det et område med flere supermarkeder med italienske produkter, og i nærheten har de benyttet anledningen til å åpne Eataly, en av byens beste italienske restauranter.
Dette er et sted med produkter av førsteklasses kvalitet og haute cuisine-retter, så suksess er garantert. Spesialitetene er retter med sjømat, carpaccio og pasta funghi. I tillegg kan du kjøpe ingrediensene du likte best, rett der på stedet.
Nyttig informasjon
- Hvor ligger det: Lower Ground Level, The Dubai Mall.
- Gjennomsnittspris per person: mellom 30 € og 50 €.
- Spesialitet: italienske retter og ingredienser.
- Ideelt for: par og elskere av italiensk mat og haute cuisine.
5. Al Sarab Rooftop Lounge, gastronomi i ørkenen
Bare noen få minutters kjøretur fra sentrum, midt i Rub' al Khali-ørkenen, ligger ikke bare et av verdens mest prestisjefylte resorthoteller, men også en spektakulær restaurant med fantastiske omgivelser. Hvis du har muligheten til å ta en utflukt til ørkenen i Dubai, anbefaler jeg deg å oppleve dette og spise middag der.
I tillegg til den enestående beliggenheten midt i sanddynene, tilbyr stedet en meny av høy kvalitet med typiske produkter og retter, samt fusjoner med vestlig mat. Det er uten tvil et ideelt sted for en romantisk date eller for å oppleve det fulle utbyttet av å være i De forente arabiske emirater.
Nyttig informasjon
- Hvor ligger det: Al Qudra Rd, Bab Al Shams Desert Resort & Spa.
- Gjennomsnittspris per person: mellom 20 € og 50 €.
- Spesialitet: fusjonsmat og arabiske retter.
- Ideelt for: par eller små grupper.
6. Al Mahara og Al Munhata, mat med syv stjerner
Hvis du er ute etter luksus og å bli skjemt bort under oppholdet i Dubai, vil du finne akkurat det du ønsker i denne byen, med steder som restaurantene Al Mahara og Al Munhata, to syvstjerners hoteller som kun er for de mest velstående. Restauranten har et enormt akvarium og en unik atmosfære.
Prisene er litt høye, og koster rundt 70 € per person . Men hvis du ser på det som en opplevelse og lar deg rive med av det enorme menyutvalget, vil du nyte en romantisk middag blant fiskene og med enestående service.
Nyttig informasjon
- Hvor ligger det: Hotel Burj Al Arab.
- Gjennomsnittspris per person: mellom 40 € og 80 €.
- Spesialitet: internasjonal mat.
- Ideelt for: par, romantiske middager.
7. Ayamna, en autentisk libanesisk opplevelse
På en av de berømte kunstige øyene i Dubai, The Palm Atlantis, ligger en av de beste libanesiske restaurantene i hele byen. Denne typen mat er vanligvis veldig populær blant lokalbefolkningen, men har også vunnet anerkjennelse blant turister, siden du på Ayamna ikke bare kan nyte fantastiske retter, men også være i et paradisisk miljø med utsikt over havet og palmer.
En av de beste anbefalingene hvis det er første gang du er der, er å bestille den libanesiske matopplevelsen, slik at du kan smake litt på hver av spesialitetene. Rettene deres, basert på belgfrukter, brød, ris, kjøtt og krydder, kan erobre enhver kresen ganen.
Nyttig informasjon
- Hvor ligger det: Crescent Road, The Palm Atlantis, The Palm.
- Gjennomsnittspris per person: mellom 40 € og 60 €.
- Spesialitet: libanesisk mat og kulinarisk opplevelse.
- Ideelt for: vennegrupper eller familier.
8. Feast Restaurant, møtet mellom Asia og Afrika
Dubai er en by full av kontraster, og dette gjenspeiles også i byens mat og gastronomiske tilbud. Hvis du er på ferie, selv om du ikke bor på Sheraton Grand Hotel, må du ikke gå glipp av opplevelsen av å spise på deres restaurant, Feast Restaurant. Dette stedet er den perfekte fusjonen mellom typisk mat fra De forente arabiske emirater og orientalsk innflytelse.
Hvis du liker fusjonsmat og typiske retter fra Kina eller Japan, finner du den perfekte blandingen i denne restauranten. I tillegg har den et åpent kjøkken, slik at du kan se hvordan rettene dine tilberedes. Den er også kjent for sine desserter, så planlegg godt og spar plass til disse arabiske delikatessene.
Nyttig informasjon
- Hvor ligger den: 3 Sheikh Zayed Road | Sheraton Grand Hotel.
- Gjennomsnittspris per person: mellom 25 € og 35 €.
- Spesialitet: orientalsk mat og fusjonsmat.
- Ideelt for: par, familier eller vennegrupper.
9. Operation Falafel The Beach Mall JBR, typisk mat til lave priser
God mat er ikke alltid synonymt med at det må være dyrt, og det vet de godt hos Operation Falafel. Målet med denne restauranten er å kunne tilby deg et bredt utvalg av typisk arabisk mat, akkurat slik lokalbefolkningen spiser den, til en overkommelig pris. Det er takket være denne filosofien at den har kommet på listen over de mest populære restaurantene i Dubai.
Spesialiteten deres er, som navnet tilsier, falafel, men de har også et stort utvalg av shawarma og en dessert basert på banan og sjokolade i form av en pizza som vil få munnen din til å vanne.
Nyttig informasjon
- Hvor ligger det: Jumeirah Beach Residence.
- Gjennomsnittspris per person: mellom 5 € og 10 €.
- Spesialitet: rimelig arabisk mat.
- Ideelt for: store grupper av familie og venner.
10. Mat ved stranden på Catch 22
Hvis du tilbringer dagen ved marinaen i Dubai og vil spise noe raskt, men godt, bør du absolutt ta turen innom Catch 22, et enkelt sted, men fullt av retter som ikke vil la deg være likegyldig. Til tross for den tydelige amerikanske stilen, er sushi og fisk restaurantens hovedretter.
Til en ganske rimelig pris kan du sette deg ned og smake på deilige sjømatretter og kombinere dem med typiske amerikanske milkshakes. I tillegg gir beliggenheten, midt i Dubai Marina, deg en flott utsikt over havet.
Nyttig informasjon
- Hvor ligger det: La Mer, Jumeirah Beach, Jumeirah 1, Dubai
- Gjennomsnittspris per person: mellom 10 € og 20 €.
- Spesialitet: asiatisk fusjonsmat.
- Ideelt for: familier og vennegrupper.
Hvor mye penger trenger du for å spise i Dubai?
Dubai er kanskje en av verdens dyreste og mest luksuriøse byer, men også en av de mest allsidige, så du trenger ikke å holde lommeboka tett lukket når det gjelder mat. Over hele byen finner du alle slags steder hvor du kan spise god og tradisjonell mat, og det er noe for alle lommebøker.
Hvis du ønsker å spise på drømmesteder med utsikt og haute cuisine-menyer, kan byen tilby deg de beste restaurantene i verden. Du har imidlertid også hundrevis av spisesteder og restauranter med lokal mat av svært god kvalitet til en lav pris. Prisene kan derfor variere fra 5 € til over 100 €.
Hva er de mest tradisjonelle rettene i Dubais gastronomi?
Kjøkkenet i Dubai og De forente arabiske emirater generelt er sterkt påvirket av det arabiske kjøkkenet, og mange av rettene inneholder derfor belgfrukter, syrlige sauser, krydder som gurkemeie eller spisskummen og krydret kjøtt.
Noen av de mest typiske oppskriftene er hummus, mezze, tabbouleh eller mackbus. I alle disse rettene er det en blanding av stekt kjøtt med friske og sitrusaktige innslag og mange krydder som gir dem en spesiell smak. Svinekjøtt er forbudt i hele landet i henhold til muslimsk lov, og det som tilbys til turister er vanligvis ikke av særlig god kvalitet, så jeg anbefaler ikke å spise det.
Er det lurt å spise i kjøpesentrene i Dubai?
Kanskje du har inntrykk av at det å spise i et kjøpesenter ikke er en av de mest idylliske planene når man er på ferie. I Dubai er det imidlertid annerledes, siden du befinner deg i en by hvor forbruk og økonomi står over alt annet.
Det er nettopp derfor du i kjøpesentrene Dubai Mall og Mall of the Emirates kan finne noen av byens beste restauranter med uovertruffen service og betjening. I tillegg får du muligheten til å komme i direkte kontakt med lokalbefolkningen i Dubai og få en mer autentisk opplevelse.
Er det lov å spise på gaten i Dubai?
Det er et privilegium å kunne velge mellom hele utvalget av mat og spesialiteter som finnes i Dubai, men du bør også vite at gatemat er tillatt i byen, spesielt i de mer tradisjonelle nabolagene som Deira.
Her finner du matboder i souken hvor du kan smake på snacks eller typiske retter sammen med lokalbefolkningen, til en pris som er ganske billig sammenlignet med gjennomsnittet i byen. Våg å få hendene skitne og prøv en bit av det mest autentiske Dubai.
Hvilke åpningstider har restaurantene i Dubai?
De fleste av de beste restaurantene i hele Dubai ligger i et kjøpesenter, som for eksempel Dubai Mall, Mall of the Emirates eller Marina Dubai. Derfor har disse stedene vanligvis åpent uten avbrudd fra kl. 10 om morgenen til kl. 23 om kvelden, eller kl. 24 i helgene.
Men hvis restauranten ligger i egne lokaler, er de vanligste åpningstidene fra kl. 12 og frem til midnatt, uten stengetid mellom lunsj og middag. Dubai er en by som aldri sover, og som alltid er klar til å tilby deg et bord hvor du kan nyte deilig mat.