De Beste Bryggeriene i Brussel

Hovedstaden i dette lille, men vakre nabolandet til Frankrike er Brussel. Byen er hjemsted for en rekke puber, barer og kafeer i verdensklasse. Noen av de beste håndverksølbarene i Brussel går feilaktig under navnet kaféer, så ikke bli forvirret!

De beste bryggeriene i Brussel er ikke bare et sted å ta en øl, men et sted å få en opplevelse, og noen tilbyr over 1000 varianter - tenk deg det! La Brocante, Moeder Lambic og La Porte Noire er bare noen av bryggeriene som skiller seg ut. Å besøke flere av dem er definitivt noe av det beste du kan gjøre i Brussel.

Hvis du ønsker å nyte en drink i historiske omgivelser, anbefaler jeg La Porte Noire. Levende minikonserter og et bredt utvalg av øl gjør dette stedet til en av de beste håndverksølbarene i Brussel og et must å besøke hvis du er ølfanatiker.

Dette bryggeriet har også muligheten til å skifte scene ved å gå til "whiskyrommet", et mer privat rom. Hele stedet har en litt merkelig atmosfære, ettersom bryggeriet tidligere var kjøkken for et aleksianerkloster.

La Porte Noire er fylt med farget lys i alle hjørner, noe som gir en atmosfære som er halvt moderne, halvt middelaldersk. For mer informasjon om bryggeriet, menyer og andre tjenester anbefaler jeg at du besøker bryggeriets hjemmeside.

• Beliggenhet: Rue des Alexiens 67, Brussel, Belgia
• Gjennomsnittlig pris for øl: 350 INR (4,18€)
• Åpningstider: Mandag til lørdag kl. 17.00-01.00

Et annet godt sted å finne de beste ølene i Brussel er La Brocante, som ligger i loppemarkedet Jeu de Balle. Det ligger en rekke kafeer, puber og restauranter langs markedets brosteinsbelagte gater, men La Brocante skiller seg ut med sitt utvalg av håndverksøl.

Musikken her er mykere, tradisjonell jazz og blues. Du kan også nyte noen retter og tapas her, som supper, salater, tradisjonelle småretter, pommes frites... Men hvis du vil vite mer om menyene, ølene og rettene som serveres, anbefaler jeg at du besøker bryggeriets nettside.

• Beliggenhet: Rue Blaes 170, 1000 Brussel, Belgia
• Gjennomsnittlig pris for en øl: 400 INR (4,78 €)
• Åpningstider: Mandag til torsdag kl. 11.00-20.00. Fredag til lørdag kl. 11-22.

Et annet bryggeri som spesialiserer seg på håndverksøl, er Moeder Lambic. Puben har nylig åpnet i Fontainas og har blitt et mekka for ølelskere fra hele verden. Med nesten 50 ølsorter på fat og over hundre forskjellige flasketyper å velge mellom.

Bryggeriets arkitektur er mer moderne, hele området er fullt av glass og har en lang korridor der flere bord er fordelt. Ideelt for sammenkomster med venner og familie.

Personalet er oppmerksomme og generøse nok til å hjelpe deg med å velge, og hvis du vet hva du vil ha, får du servering på et blunk, for det er mange ansatte. Hvis du vil ha mer informasjon om bryggeriet, anbefaler jeg at du besøker Moeder Lambics hjemmeside.

• Beliggenhet: Place Fontainas 8, Brussel, Belgia
• Gjennomsnittlig pris for en øl: 500 INR (5,98€)
• Åpningstider: Mandag til torsdag fra kl. 16.00 til midnatt. Fredager fra kl. 16.00 til 01.00. Lørdager fra kl. 14.00 til 01.00. Søndager fra kl. 14.00 til 23.00.

Et av de mest autentiske og tradisjonsrike bryggeriene i Brussel er A La Mort Subite, av lokalbefolkningen kjent som den belgiske ølbaren. Baren har et stort utvalg av ulike ølsorter. Sammenlignet med andre bryggerier tilbyr dette bryggeriet et bredt utvalg av menyer for både smaksprøver og lunsj.

Lokalet har et veldig gotisk utseende, med en lang, opplyst korridor som forgrener seg i bord med sitteplasser. Personlig anbefaler jeg ostesmørbrødet deres, i tillegg til gueuze- og lambic-ølet.

Stedet har en gammel familiearv, ettersom grunnleggeren er Theophile Vossen, en person som var svært kjent på den tiden. Bryggeriet ble først åpnet i 1920, en detalj som ikke går ubemerket hen takket være de mange gamle maleriene, historiske fotografier og arkitekturen i lokalene generelt. For mer informasjon anbefaler jeg bryggeriets offisielle nettside.

• Beliggenhet: Rue Montagne aux Herbes Potagères 7, 1000 Brussel, Belgia
• Gjennomsnittlig pris for en øl: 500 INR (5,98€)
• Åpningstider: Mandag til torsdag kl. 11.30 til midnatt. Fredag kl. 11.00 til midnatt. Lørdag 11:30 til midnatt. Stengt på søndager.

The Sister ligger midt i sentrum, med Grand Place innen gangavstand, og er utvilsomt en av de mest kjente pubene i Brussel. Ølsortimentet er bredt og omfattende, og det finnes flere smaksprøver, noe som gjør stedet perfekt for en rolig kveld ute. Stilen på dette bryggeriet er ganske koselig, med en hjemmekoselig følelse og mye treverk til å dekorere og skape rommet.

Menyen er ganske detaljert, noe som vil hjelpe deg med å velge det alternativet som passer best for akkurat din smak. På The Sister er øl like viktig som vin på andre steder: Du finner flere alternativer med ulike toner, smaker og lukter. Stedet er også åpent for frokost. Hvis du vil ha mer informasjon, kan du besøke The Sisters hjemmeside.

• Beliggenhet: Rue Chair et Pain 3, 1000 Brussel, Belgia
• Gjennomsnittlig pris for øl: 400 INR (4,78 €)
• Åpningstider: Mandag til fredag fra kl. 10.00 til 22.00. Lørdager fra kl. 9.00 til 23.00. Søndager fra kl. 9.00 til 22.00.

Så snart du nærmer deg Delirium Brewery, blir du møtt av rosa elefanter, ansiktet til det berømte ølet Delirium Tremens, som ønsker deg velkommen til denne fantastiske baren. Stedet er kjent for sitt store utvalg av øl, og vi snakker om mer enn tre tusen forskjellige ølsorter. Av disse 3000 vil du garantert like minst én av dem.

Dette er en av de største ølbarene i Brussel, og både beliggenheten og den indre arkitekturen er så særegen at den vil forsterke opplevelsen din. De tilbyr glass på opptil en liter øl! Du finner mer informasjon om Delirium på bryggeriets offisielle nettside.

• Beliggenhet: Impasse de la Fidélité 4A, Brussel, Belgia
• Gjennomsnittlig pris for øl: 350 INR (4,18€)
• Åpningstider: Mandag til torsdag fra kl. 12.00 til 03.00. Fredager og lørdager fra kl. 12.00 til 04.00. Søndager fra kl. 12.00 til 02.00.

Dette er en internasjonal ølbar-kjede med base i Skottland. De kom til Brussel for noen år siden og har funnet en spesiell plass i hjertet av Brussel, og i hjertene til alle som liker håndverksøl internasjonalt. De tilbyr også sjokoladeøl og andre uvanlige varianter, for eksempel øl med appelsinsmak... Definitivt et perfekt sted å prøve forskjellige typer øl.

Stedet er ganske romslig, og det er en helt spesiell atmosfære, med mange turister og utlendinger. Etter mørkets frembrudd tilbyr Brewdog Brussels hurtigmat som burgere, pommes frites og salater av forskjellige typer og smaker, samt de berømte belgiske tapasene. Du finner mer informasjon på bryggeriets nettside.

• Beliggenhet: Putterie 20, nær sentralstasjonen, Brussel, Belgia.
• Gjennomsnittlig pris for en øl: 500 INR (5,98 €).
• Åpningstider: Mandag til søndag fra kl. 12:00 til 23:30

L'Ermitage skiller seg hovedsakelig ut på to områder: Modernitet og utendørsterrasser. Bryggeriet har lysende planter på taket, mange med et estetisk formål og et ganske stort areal. Det tilbyr også uteservering under en slags moderne paraply full av lys. Dessuten ligger det midt i hjertet av Brussel og i et område som er veldig lett å identifisere.

Bryggeriet var tidligere en sigarettfabrikk, så forestill deg størrelsen på denne. L'Ermitage tilbyr også smakingsturer der noen av ølsortene kombineres med bestemte retter, en morsom måte å se hvordan de ulike kombinasjonene smaker.

Disse smakingsturene er vanligvis knyttet til en bestemt pris og inkluderer et visst antall kombinasjoner. I tillegg har bryggeriet sitt eget ølmerke, definitivt et sted som er verdt et besøk. Du finner mer informasjon på bryggeriets hjemmeside.

• Beliggenhet: Rue Lambert Crickx 26, 1070 Anderlecht, 1070 Brussel, Belgia
• Gjennomsnittlig pris for øl: 450 INR (5,38€)
• Åpningstider: fredager og lørdager fra kl. 14.00 til 22.00

Poechenellekelder er mer enn et bryggeri, det er et sted der du kan få en uforglemmelig opplevelse, mer som en eksklusiv restaurant. Så snart du kommer inn, ser du dukker og leker overalt, en veldig spesiell følelse. Stedet er også fullt av historiske fotografier som viser før og etter dette ikoniske bryggeriet.

Selv om det er sant at en øl her ikke er det billigste du kan finne i Brussel, er det mer enn bare et sted å drikke, det er et sted der du kan nyte et øyeblikk av visuell og gastronomisk nytelse. Du finner også et bredt utvalg av øl. Hvis du vil ha mer informasjon, kan du besøke bryggeriets nettside.

• Beliggenhet: Rue du Chene 5, Brussel, Belgia
• Gjennomsnittlig pris for en øl: 500 INR (5,98€)
• Åpningstider: Tirsdag til torsdag fra kl. 11.00 til 01.00. Fredager og lørdager fra kl. 11.00 til 02.00. Søndag fra kl. 11.00 til 01.00. Mandager stengt.

En annen av Brussels håndverksølbarer er Brussels Beer Project. Dette moderne bryggeriet tilbyr rundt 15 forskjellige øltyper i innovative og svært karakteristiske glass, nesten som navnet på bryggeriet.

Selv om utvalget riktignok er lite sammenlignet med andre, tilbyr dette bryggeriet svært modne produkter (minimum 5 måneder), et eksempel på engasjement og profesjonalitet. Ølet er av høy kvalitet.

De tilbyr også mat- og ølparing og smakingsturer. Musikken er ganske behagelig, noe som gjør det til et perfekt sted å ta med partneren eller tilbringe en rolig kveld. Det er ikke billig, men det er spesielt. Mer informasjon finner du som alltid på bryggeriets nettside.

• Beliggenhet: Rue Antoine Dansaert 188, Brussel, Belgia
• Gjennomsnittlig pris for øl: 1000 INR (11,95€)
• Åpningstider: Tirsdag til torsdag fra kl. 17.00 til 11.00. Fredag kl. 17.00 til 01.00. Lørdag kl. 14.00-23.30. Mandag og søndag stengt.