De bestetingeneå gjøreiChinatown, San Francisco

Blant de mange tingene du kan se og gjøre i San Francisco, er et besøk i Chinatown absolutt en av dem. Her bor det nest største kinesiske samfunnet i USA, bare slått av New York. Når du tar deg gjennom de pittoreske gatene i San Franciscos Chinatown, vil du føle deg som i en annen by.

Når du beveger deg gjennom de pittoreske gatene i San Franciscos Chinatown, vil du føle deg som i en annen by. De fargerike gatene, templene, restaurantene, butikkene, kulturen og tradisjonene i luften tar deg rett til Kina. Her er en oversikt over hva du bør se og gjøre i Chinatown, slik at du kan bli kjent med de viktigste stedene i nabolaget.

I Chinatown finner du dusinvis av gater med en helt spesiell og karakteristisk kulturell sjarm, og en lang liste med typisk mat å smake på. Derfor må du ikke gå glipp av denne omvisningen i Chinatown, som inkluderer en smaksprøve på typiske produkter, der du i tillegg til å gå rundt i nabolaget i to timer og lære om dets historie, får smake på noen kinesiske kulinariske kuriositeter.

På denne turen får du lære om produksjonsprosessen for den berømte lykkekjeksen hos det tradisjonsrike Golden Gate Fortune Cookies Co og selvfølgelig får du også smake på dem.

Men det er ikke alt, for turen inkluderer også besøk i tebutikker og en typisk dim sum-lunsj, et tradisjonelt måltid fra ulike regioner i Kina som vanligvis spises om morgenen og tidlig ettermiddag.

Portsmouth Square er en park som ligger i hjertet av Chinatown. Derfor kalles den ofte "hjertet av Chinatown".

I tillegg til å være en stor park med flere historiske statuer og mange interessante severdigheter å se mens du nyter solen og den lokale kulturen, har den også stor historisk betydning.

Viktige øyeblikk i delstaten Californias historie fant sted her, som den første heisingen av det amerikanske flagget i San Francisco i 1846, kunngjøringen av gullfunnet, og til og med den første offentlige skolen i California ble grunnlagt på et av hjørnene.

I tillegg strekker parken seg over et helt kvartal, med to lekeplasser for de minste og et praktisk underjordisk parkeringshus på flere nivåer, slik at du kan kjøre inn og parkere raskt på stedet.

I Chinatown ligger et av San Franciscos mest tradisjonsrike landemerker: Old Cathedral of St. Mary of the Immaculate Conception. Det er en innbydende romersk-katolsk misjonskirke som Paulistfedrene har tatt seg av siden 1894.

Praktisk informasjon

• Pris: gratis adgang.
• Hvor: 660 California St, Chinatown, San Francisco.
• Åpningstider: tirsdag til fredag fra kl. 10.00 til 16.00. Hvis du vil delta på messe: tirsdag til fredag kl. 12.05, lørdag kl. 17.00 eller søndag kl. 9.00 og 11.00.

Når du besøker Chinatown, kan du ikke gå glipp av Tin How-tempelet. Det er det eldste taoisttempelet i Chinatown og til og med et av de eldste kinesiske templene i USA.

Ved å besøke det får du vite litt mer om stedets historie. Det er en av de mange bygningene som måtte gjenoppbygges etter å ha blitt ødelagt i jordskjelvet og den påfølgende brannen i San Francisco i 1906. Den gangen var det bare bildet av gudinnen, tempelklokken og deler av alteret som overlevde.

Praktisk informasjon

• Pris: gratis adgang.
• Hvor: 125 Waverly Pl, Chinatown, San Francisco.
• Åpningstider: Alle dager mellom kl. 10.00 og 15.00.

Vær oppmerksom på at det er forbudt å fotografere inne i tempelet.

Dette er et smug som tidligere ble brukt til søppelhåndtering. Senere ble det imidlertid omgjort til en svært pittoresk gangvei som fanger oppmerksomheten til alle som besøker Chinatown. Den største sjarmen ligger i de vestlige og kinesiske skriftene av ulike forfattere som er inngravert på veggene.

Noen av forfatterne du vil møte på din spasertur gjennom dette mytiske smuget er Maya Angelou, Kerouac og John Steinbeck.

Når du går nedover denne gaten, vil du definitivt føle at du er i Kina. Det er nabolagets viktigste handlegate, kantet av forretninger og stedet der folk i nabolaget handler ferske, billige råvarer, kjøtt og til og med levende sjømat.

Alt her er kinesisk, skiltene, skiltene, språket, menneskene, absolutt alt! Når du går forbi, vil du se fargerike butikker og spisesteder, noe som gjør det til et must å ta en spasertur for å få et enda bedre innblikk i kulturen.

Når du går rundt i nabolaget, kommer du over en rekke butikker, og du får lyst til å kjøpe alt. Her finner du mange typiske og tradisjonelle kinesiske ting, og prisene varierer også.

Selv om du sannsynligvis finner de samme gjenstandene eller suvenirene i mange av butikkene, har hver av dem sine egne særtrekk. Jeg skal anbefale deg noen av de mest populære og komplette.

Wok-butikken

Når du går inn i The Wok Shop, kan jeg forsikre deg om at du får lyst til å ta med deg alt! Det er en familiedrevet bedrift som ligger i hjertet av Chinatown og har et stort utvalg av asiatiske redskaper av alle slag som du ikke finner noe annet sted. Det er en supereksklusiv og særegen butikk med unike produkter.

En fordel med denne butikken er at du kan gå dit når som helst, for den er åpen alle dager i uken fra kl. 11.00 til 17.00.

Bargain Bazaar

Bargain Bazaar er en av de mange butikkene som ligger på Grant Avenue, midt i San Franciscos Chinatown. Her finner du ikke bare de typiske turistvarene, men også spesielle og unike varer.

Den øverste etasjen i denne butikken er fylt med en enorm mengde samleobjekter og leker. Det er veldig morsomt å vandre rundt og finne de mest forskjellige og unike gjenstandene.

Canton Bazaar

Canton Bazaar ligger også midt i Chinatown og er en one-stop-shop for alt. Her finner du alt fra musikkinstrumenter til vakre teserviser for å bringe litt Kina inn i hjemmet. Hvis du er på utkikk etter et sted der du kan finne de beste suvenirene, er dette stedet!

Sett av noen timer til å vandre rundt i butikken, som har tre etasjer fulle av de mest autentiske kinesiske gjenstandene du kan finne.

På grunn av beliggenheten og butikkens spesielle sjarm må du være oppmerksom på at det er en svært travel butikk, og at det vil være turister her til alle døgnets tider. Men det anbefales likevel på det sterkeste, for her er det mange gode tilbud du ikke vil gå glipp av.

Disse bygningene var de første som ble gjenoppbygd etter jordskjelvet i 1906 og er beryktet for sin typiske nykinesiske arkitektur.

De er lett gjenkjennelige og fanger øyeblikkelig oppmerksomheten din på grunn av den spesielle formen på pagodetakene. Dette er et fotostopp du ikke må gå glipp av på turen.

Waverly Place, kjent som "Street of the Painted Balconies", er en av de bredeste smugene i nabolaget og en av Chinatowns hovedattraksjoner.

Når du rusler nedover denne typiske gaten, kommer du forbi en rekke steder, blant annet et religiøst senter, et vaskeri og små matbutikker. Men det er først og fremst de fargerike historiske bygningene og husene som er sjarmerende.

Det er klart at dette nabolaget kommer til å blende deg i dagslys, men la meg fortelle deg at det også har sin sjarm om natten. Derfor anbefaler jeg at du tar denne nattlige turen til Chinatown og North Beach, to av San Franciscos ikoniske bydeler.

Denne opplevelsen vil fascinere deg fra start til slutt. Du starter bokstavelig talt ved inngangen til Chinatown, ved den imponerende Dragon's Gate, drageporten som markerer inngangen til Chinatown.

I løpet av fire timer blir du kjent med disse to bydelene til perfeksjon. Den kinesiske kulturens mystikk, de interessante skulpturene og den bemerkelsesverdige arkitekturen har sin helt egen stil når kvelden og natten begynner å senke seg over byen.

I tillegg inkluderer opplevelsen tesmaking og et utvalg av lokal mat.

Grant Avenue er en av de eldste avenyene i San Francisco og går langs hele Chinatown. Her får du en unik historisk rundtur fra Sing Fat Company til Dragon's Gates.

Det mest pittoreske og oppsiktsvekkende ved Grant Avenue er de røde gatelyktene som står langs gaten og ledsager spaserturen.

I likhet med mange andre steder ble denne berømte gaten bygget om etter jordskjelvet og brannen i San Francisco. Ombyggingen bidro til å gi nabolaget et enda mer tradisjonelt preg. De tidligere bygningene så ut som resten av byen til tross for den overveiende kinesiske befolkningen, men nå tar Grant Avenue deg rett tilbake til Kina.

I denne gaten ligger også den mest fotograferte og besøkte attraksjonen i nabolaget, den ikoniske inngangen til Chinatown: Dragon's Gate.

I motsetning til lignende bygninger som finnes i Chinatowns rundt om i verden, oppfyller denne strukturen standardene for tradisjonelle kinesiske inngangsporter med gjennomgående stein.

Denne porten ble designet av en kinesisk-amerikansk arkitekt i henhold til feng shui-prinsippene med tanke på den sørvendte utformingen. Ved Dragon's Gate vil du også sette pris på treplaketten som henger fra hovedbuen med gylne kinesiske ord som lyder: "Alt under himmelen er til folkets beste".

Buddha 's Universal Church er den største buddhistkirken i USA og det største menighetshuset i San Francisco. Bygningens konstruksjon er et syn for øye, og du må besøke den for å lære mer om dens historie.

Omvisningen i denne imponerende kirken begynner i hovedauditoriet, der du finner hovedalteret med en mosaikkfremstilling av Buddha, den eneste i sitt slag i verden og et sant kunstverk. Du får også se det unike bambuskapellet, biblioteket, takhagen og klasserommet der det foregår ulike aktiviteter.

En kuriositet: stedet der kirken ligger i dag var en gang en nattklubb.

Praktisk informasjon

• Hvor: 720 Washington St, Chinatown, San Francisco.
• Åpningstider: Omvisningene finner sted den andre og fjerde søndagen i hver måned til tider som kirken bestemmer.

Chinese Culture Center of San Francisco ligger i Chinatown og er absolutt verdt et besøk.

Senteret ble grunnlagt i 1973 som hovedkvarter for den ideelle organisasjonen Chinese Culture Foundation.

Senteret har endret stil i årenes løp, men i dag kan du oppleve samtidskunstutstillinger og intervensjoner i CCC Visual Arts Center.

I tillegg kan du besøke Him Mark Lai Learning Center, som tilbyr undervisning om kinesisk-amerikansk historie og kultur, samt informasjon om inspirasjonskildene til fremtredende kunstneres arbeid.

Praktisk informasjon

• Pris: Utstillingene er gratis og åpne for publikum.
• Hvor: 750 Kearny St 3rd Floor, San Francisco.
• Åpningstider: Tirsdag til lørdag fra kl. 10.00 til 16.00.

Jeg anbefaler at du sjekker her før du drar for informasjon om utstillinger eller arrangementer som er tilgjengelige den dagen.

Kinas kultur og tradisjoner ledsages av typiske kinesiske retter, og jeg anbefaler selvfølgelig at du smaker på dem når du spaserer gjennom dette karakteristiske og emblematiske nabolaget.

Da jeg fortalte deg om den kulinariske turen, ga jeg deg en forsmak, men nå skal du få lide litt mer mens jeg lister opp de viktigste delikatessene du må prøve.

• Char Siu Bao: Dette er deilige, sprøstekte boller med grillet svinekjøtt. Jeg kan ikke beskrive med ord hvor velsmakende de er - prøv dem!
• Salt- og pepperkrabbe: Dette er en populær rett i nabolaget og tilbys av flere restauranter.
• Lykkekaker: Det beste stedet å prøve dem er utvilsomt GoldenGate Fortune Cookies Co I tillegg til å smake på dem kan du som sagt lære hvordan de lages.
• Chop suey: Chop suey er en klassiker i det kinesiske kjøkken og selvfølgelig i Chinatown, og du finner den på flere restauranter i området.
• Dim Sum: Avhengig av fyllet har den et bestemt navn, og du kan finne forskjellige smaker: kjøtt, grønnsaker, fisk eller sjømat, eller en blanding.

Jeg anbefaler at du ikke spiser for mye før du starter turen i Chinatown, for uansett hva du gjør, vil du få kinesiske delikatesser overalt og muligheten til å smake på alle disse delikatessene på hver eneste restaurant du går forbi.

Et annet tips jeg har til deg er å ta på deg behagelige klær og sko, slik at du kan nyte turen gjennom nabolaget uten ubehag.

Alt dette og mer til kan du gjøre i San Franciscos mytiske Chinatown. Du vil lære om områdets historie, kultur og tradisjoner og sette pris på arkitekturen i de pittoreske gatene og de symbolske bygningene og butikkene. Jeg er ikke i tvil om at du kommer til å forelske deg i Chinatown.