5 Beste Tapas-turer i Madrid

Mange turister kan ikke la være å inkludere gastronomi på listen over hva de bør se og gjøre i Madrid Hvis du tilhører denne gruppen, vil turene nedenfor hjelpe deg med å oppdage byens gastronomiske horisonter.

Siden grunnleggelsen har den spanske hovedstaden tatt imot tusenvis av mennesker som har kommet til sentrum av halvøya fulle av entusiasme og byens typiske oppskrifter. Som et resultat av dette er Madrid hjemsted for kvalitetsbarer og -restauranter, og turene nedenfor tar deg med til de beste etablissementene.

Perlen i den nasjonale gastronomien er hovedpersonen på denne turen. Aktiviteten er designet for alle som ønsker å lære mer om skinke. Du lærer å skille mellom de ulike kvalitetene og opprinnelsesbetegnelsene, og til hver bit får du et glass rødvin.

I tillegg til skinke kan du smake på salchichones, chorizos, lomo (svinekam) og Manchego-ost. Disse turene finner sted i Madrid sentrum og omfatter de mest fremragende barene i området.

Praktisk informasjon

• Varighet: mellom to og tre timer
• Omtrentlig pris: mellom 50 € og 70 €.

Denne byturen tar deg med til de beste tapasbarene i gamlebyen. En kyndig guide følger deg fra restaurant til restaurant og forklarer de viktigste kjennetegnene ved stedet og hver rett.

Vanligvis inkluderer en slik tur rundt 10 typiske tapasretter (panert torsk, spekeskinke, omelett, ansjos i eddik osv.) sammen med en øl eller et glass vin. Vanligvis deltar maksimalt 12 personer på disse utfluktene.

Praktisk informasjon

• Varighet: ca. tre timer
• Omtrentlig pris: mellom 70 € og 90 €.

Denne byturen kombinerer forklaringer fra en ekspertguide og det beste fra den nasjonale gastronomien. Ved å velge denne aktiviteten kan du oppdage hovedstadens historie på en morsom måte.

Nedenfor kan du se de vanligste stoppestedene på denne typen tur, der du kan smake på kjøttpålegg, chorizo kokt i hvitvin, gazpachos, paella og saftige kroketter.

• Calle Preciados, handlegaten i gamlebyen. Den forbinder to sentrale steder: Sol og Gran Vía.
• Puerta del Sol, Spanias kilometer null. Guiden vil fortelle deg om de viktigste historiske landemerkene og interessante anekdoter. Hvis du reiser til Madrid i desember, nærmere bestemt den 30. og 31. desember, er dette byområdet vertskap for feiringen før nyttårsaften og nyttårsaften.
• Plaza de Isabel II, plassen som hyller "La reina castiza". Statuen av henne står på en sokkel med utsikt over Teatro Real.
• Plaza Mayor, designet på 1600-tallet av Juan de Herrera og Juan Gómez de Mora. Her kan du se Casa de la Carnicería, statuen av Felipe III, Casa de la Panadería og Arco de Cuchilleros.
• Plaza de la Villa, Madrids middelalderhjørne. Denne lille esplanaden er omgitt av tre staselige bygninger: Casa de la Villa, Casa de los Cisneros og Casas y Torre de los Lujanes.
• Detkongelige palasset, den største adelige residensen i Vest-Europa.

Praktisk informasjon

• Varighet: mellom 3 og 4 timer
• Omtrentlig pris: mellom 70 € og 90 €.

Selv om du kanskje ikke er klar over det, har Madrid et vinområde som omfatter byene Navalcarnero, San Martín de Valdeiglesias, Arganda og El Molar. I dette området har det blitt dyrket vin helt siden oldtiden, og selv om produksjonen har hatt en nedgang siden 1960-tallet, har opprinnelsesbetegnelsen Madrid fått fornyet betydning i løpet av det siste tiåret.

På denne turen besøker vi regionens vingårder og smaker på et glass rødvin med forklaringer fra noen ønologer. Som vanlig stopper bussen i to landsbyer:

• Chinchón, en landsby med 5000 innbyggere, en knapp times kjøretur fra hovedstaden. Den er først og fremst kjent for sin Plaza Mayor, et sted for feiringer, måltider og tyrefektingsfestivaler. Hvis du besøker Madrid om vinteren, anbefaler jeg å ta turen. I februar våkner denne fredelige byen til liv takket være middelaldermarkedet, et arrangement som fyller gatene med hesteturneringer, barneattraksjoner, teater, håndverk og mye mer.
• Colmenar de Oreja, en av de vakreste kommunene i regionen. Hovedattraksjonen er Santa María la Mayor-kirken, som huser et flott orgel bygget av tyskeren Gerhard Grenzing. Byen er også kjent for sine kalksteinsbrudd, og du har sikkert sett steinene som ble brutt her da du besøkte det kongelige slottet i Madrid

Praktisk informasjon

• Rutetider: Bussene går vanligvis mellom kl. 9.00 og 10.00.
• Varighet: ca. 6 timer
• Pris: mellom 130 € og 150 €.

Ribera del Duero er en region ved bredden av elven Duero. I dette området har det vært dyrket vin helt tilbake til romertiden. I middelalderen videreførte cisterciensermunkene tradisjonen ved å produsere viner av høyere kvalitet, mens de første underjordiske vinkjellerne ble anlagt på 1500-tallet.

I dag har dyrkingen spredt seg til fire provinser - Soria, Valladolid, Burgos og Segovia, som du enkelt kan nå fra Madrid - ogavlingene er nasjonalt og internasjonalt anerkjent for sin kvalitet.

Turene starter vanligvis fra et sentralt punkt i Madrid, for eksempel Atocha stasjon. Når du er på veien, blir du kjørt ut i regionen i en varebil eller buss med klimaanlegg. En kyndig guide er alltid til stede, og totalprisen inkluderer vinsmaking og snacks fra vingårdene. Turene stopper vanligvis på følgende steder:

• Aranda de Duero, hovedstaden i La Ribera. De mest kjente monumentene er Santa María-kirken, Palacio de los Berdugo og Puente Mayor. Under overflaten skjuler det seg et nettverk av tunneler som huser underjordiske kjellere fra 1400- og 1300-tallet. Hvis du vil ta turen i påskeuken, bør du bestille denne utflukten fra Madrid på forhånd. Både lokalbefolkningen og turister strømmer til gatene for å delta i prosesjonene og for å se "La Bajada del Ángel", en religiøs feiring som avholdes på påskedag.
• Curiel de Duero, en kommune ved elven i Cuco-dalen. Landsbyen domineres av Castillo de Arriba, den eldste festningen i Valladolid-provinsen. Jeg anbefaler å klatre opp til toppen for å nyte utsikten over gamlebyen, vinmarkene og elven. Et annet interessant monument er det befestede palasset til Zuñiga-familien, som er sete for rådhuset. Tidligere ble det brukt til forsvarsformål og som adelsbolig.
• Roa, en by med mye historie. Byens sentrum ligger på et svaberg med utsikt over elven. Den privilegerte beliggenheten er ingen tilfeldighet: Roa var en del av grensen mellom det muslimske og det kristne kongedømmet. Byens middelaldermurer ble bygget etter testamentet til Violante de Aragón, Alfonso X den vises kone.
• Sotillo de la Ribera, en sjarmerende by. Byens gullalder ble nådd under Karl IIIs regjeringstid, som falt sammen med vinens kommersielle suksess. Sotillos overdådige fortid gjenspeiles i de elegante bygningene i den gamle bydelen.

Praktisk informasjon

• Tidsplan: Omvisningene starter vanligvis rundt kl. 9 om morgenen.
• Varighet: mellom 10 og 12 timer
• Pris: mellom 150 € og 200 €.

Den spanske hovedstaden har sine egne oppskrifter, og gjennom århundrene har den tiltrukket seg tusenvis av mennesker fra nærliggende lokalsamfunn. Derfor er det gastronomiske tilbudet svært omfattende, og en slik tur vil hjelpe deg å oppdage de viktigste rettene. I tillegg vil du mellom restaurantene kunne lære mer om byens historie takket være forklaringene fra en ekspertguide.