Cadaqués: guidet vintur
Om denne aktiviteten
- Bestillingen din blir bekreftet øyeblikkelig
- Dette alternativet har GRATIS avbestilling – bestill risikofritt nå!
Oversikt
Nyt en vin- og landskapsopplevelse på familievingården Martín Faixó · Sa Perafita , som ligger omgitt av århundregamle vinmarker og den intense blåfargen til Cap de Creus. Sammen med en ekspertguide får du en omvisning på vinrankene Garnacha og Cariñena, besøke gårdshuset fra 1300-tallet som er omgjort til en boutique-vingård, og smake på fire signaturviner sammen med lokale råvarer.
- Bestill på forhånd og sikre deg plass i grupper på opptil 16 personer.
- Smak på Costa Brava : Atlanterhavsviner med middelhavskarakteristikk
- Ta en rolig titt på vinmarkene med havet i bakgrunnen og Pyreneene i horisonten.
Dette er inkludert
- Komplett guidet tur (vingård, vineri og fatrom)
- Smaking av fire premiumviner med lokal forrett-kombinasjon
- Forklaringer på spansk, katalansk og engelsk
- Brosjyre med smaksnotater og 10 % rabatt på vinkjøp
Velg språk, dato og tidspunkt
Husk at du må ankomme 5 minutter før start
Hva du kan forvente
Opplevelsen begynner på den brosteinsbelagte gårdsplassen til gårdshuset Sa Perafita , hvor familien Martín Faixó ønsker deg velkommen med et velkomstglass av sin hvitvin Lluerna. Midt blant steinmurer og aromaer av rosmarin forteller guiden historien om eiendommen, som ble reddet fra forsømmelse for å gjenopprette Empordà-regionen til sin heroiske vindyrking.
Du vil vandre blant vinranker som kjærtegnes av Tramuntana-vindene, mens du oppdager de svarte skiferjordene som gir vinene en unik mineralitet. Du vil lære hvordan den salte brisen modererer modningen og hvorfor kjølige netter forsterker den naturlige syren til rød Grenache.
I vinproduksjonsrommet sameksisterer ståltanker og franske eikefat med terrakotta-amforaer som gjenoppliver gamle iberiske teknikker. Guiden forklarer vingårdens miljøvennlige filosofi: manuell høsting, naturlig gjær og minimal innblanding.
Smaksprøven vil finne sted i det gamle kjøkkenet, som nå er renovert med store vinduer. Du vil smake på:
- Blanco Lluerna – Hvit Garnacha gjæret i rustfritt stål, med hint av pære og fennikel
- Cadac Rosé – En blanding av Syrah og Grenache, røde bær og et hint av salt
- Tinto Perafita – Cariñena fra gamle vinstokker og lagret i 12 måneder, silkemyke tanniner
- Dolç de Gerret – Naturlig søtvin, perfekt med lokal geitost
Hver vin serveres med Empordà fuet, ansjos fra L'Escala, kokabrød med Arbequina-olivenolje og kandiserte mandler.
Etterpå vil du ha fritid til å spasere blant oliventrærne, kjøpe signerte flasker i butikken eller reservere et bord på den panoramiske restauranten (valgfritt).
