Pretoria Taste of Africa mat-omvisning

Fordyp deg i to av de mest pulserende og autentiske områdene i Stor-Pretoria/Johannesburg med denne matturen . I Yeoville, en av Sør-Afrikas mest mangfoldige forsteder, vil du vandre blant butikker, gatekjøkkenboder og steder der folk fra hele kontinentet har bodd sammen i flere tiår. Her vil du lære hvordan migrasjon har formet nabolagets kulinariske og sosiale scene.

Du vil bevege deg til Maboneng Precinct , et fornyet distrikt som blander urban kunst, gallerier og trendy kafeer. Mens du spaserer gjennom de fargerike veggmaleriene, kan du smake på nytolkte afrikanske spesialiteter i signaturrestauranter og oppleve Johannesburgs kreative puls.

Hvert stopp på turen inkluderer en generøs smaksprøve av minst fire forskjellige retter: fra sørafrikansk chorizo-gryte (boerewors) til den mettende zimbabwiske chili-goettaen, samt spesialiteter som nigeriansk jollofris og kamerunsk fufu . Hver bit ledsages av historien om dens opprinnelse og anekdoter om lokalsamfunnene som introduserte den til byen.

Denne turen er den perfekte introduksjonen for førstegangsbesøkende i området eller for nysgjerrige matelskere som ønsker en sensorisk reise uten å forlate byen.