Portovins kjelleromvisning, fadoshow og vinsmaking

Oppdag essensen av Porto i en opplevelse som kombinerer vin, tradisjon og kunst. Den guidede turen i Fonseca-kjellerne starter klokken 18.00 og inkluderer en omfattende omvisning i områdene der noen av regionens mest kjente viner lagres.

En ekspertguide vil følge deg på engelsk og portugisisk for å forklare husets historie, opprinnelsen til vinmarkene i Dourodalen og de bærekraftige praksisene som kjennetegner merket.

Gjennom besøket vil du lære om produksjonsprosessen for portvin, fra druehøstingen på Quinta do Panascal til lagringsprosessen i kjellerne. Du vil også oppdage historiske årganger, inkludert Fonsecas første innhøsting fra 1840 , sammen med andre deklarerte årganger som har preget de siste tiårene.

Etter omvisningen kommer et av de mest etterlengtede øyeblikkene: en smaking av to Fonseca-viner , inkludert deres elegante Bin 27 og Siroco , en særegen hvit portvin. For barn inkluderer opplevelsen druesaft fra Douro-dalen.

Mens du smaker på vinene kan du nyte en live fado-opptreden , en ikonisk musikk fra Portugal som ledsager denne opplevelsen med en intim og emosjonell atmosfære.