Valladolid meksikansk matlagingskurs i liten gruppe med festmåltid

Fordyp deg i den rike meksikanske matkulturen med dette intensive kurset, som starter i Valladolids travle lokale marked . Under veiledning av en ekspertkokk lærer du å identifisere ferske ingredienser og velge chili, urter og meieriprodukter for å forbedre rettene dine.

Tilbake på kjøkkenet vil kokken lære deg hvordan du lager håndlagde tortillas og tradisjonelle salsaer , og forklare opprinnelsen til hver oppskrift og dens regionale variasjoner. Atmosfæren er avslappet og samarbeidsvillig, ideell for både nybegynnere og amatører som ønsker å perfeksjonere teknikkene sine.

Nyt snacks midt på dagen mens du tilbereder hovedretter og desserter. Hver arbeidsstasjon vil være utstyrt med nødvendig redskaper og forsyninger, slik at du kan gjenskape oppskriftene hjemme.

Høydepunktet er en seksretters bankett , hvor du får smake på dine egne kreasjoner sammen med hjemmelagde brus, lokale håndverksøl og et autentisk shot tequila . Det blir en fest for sansene, akkompagnert av kulinariske anekdoter og anbefalinger for kombinasjoner.

Til slutt vil du dele erfaringer med dine medkokker og motta tips for å fortsette din praksis. Dette kurset lærer deg ikke bare oppskrifter, men gjør deg også til en del av Valladolids kulinariske familie .