Casablanca Mat Tour

Denne gastronomiske reiseruten er perfekt for elskere av god mat. En ekspertguide vil eskortere deg til markedet i Habous -området, spesielt kjent for sin oliven souk . Turen kan gjøres hele året og den totale varigheten varierer mellom 3 timer og 3 og en halv time.

Aktiviteten er designet for små grupper og smakingen inkluderer mer enn 10 marokkanske spesialiteter, både søte og salte, blant annet kan du finne:

• Merguez - En frisk og krydret pølse populær i store deler av Nord-Afrika og Midtøsten.
• Tradisjonelt bakverk: den mest kjente er Seffa , en rett av berberisk opprinnelse. Den har en semulebunn med ristede mandler, melis og kanel. Inni er safrankylling, en smak som står i kontrast til søtt og salt.
• Myntete: i Marokko tilberedes den med tre ingredienser: Kruttvariant teblader, sukker og grønn mynte.
• Msemen - Den marokkanske crepe, også kjent som Rghaif .
• Fritters: i Casablancas basarer kan du finne briouats (sprø filoruller fylt med krydret kjøttdeig, i salte og søte versjoner), chebakias (honningsøtsaker med sesamfrø) og andre spesialiteter.
• Marokkansk sandwich: en gatematklassiker. Den er tilberedt med kjøttdeig, ingefær, rødløk, gresk yoghurt, fersk koriander og krydder.
• Juice: de er veldig populære og du kan bestemme kombinasjonen av smaker selv.

Siden aktiviteten utføres til fots, anbefales det å bruke behagelige klær .