De beste mat opplevelsene i Reykjavik

Hvis du tenker på å besøke Island, kan du ikke gå glipp av den deilige gastronomien, og for det er det ikke noe bedre enn å gjøre det med en lokal ekspert.

Nicolas Reffray

Nicolas Reffray

9 minutter lest

De beste mat opplevelsene i Reykjavik

Reykjavik | ©Gylfi Gylfason

Det er så mye å se og gjøre i Reykjavik, fra hvalsafari til helikopterturer, isbreer og vulkaner, svarte sandstrender og mye mer, men maten er uten tvil noe du ikke kan gå glipp av. Maten er en del av deres kultur og et tydelig eksempel på hvem de er som folk.

Med en unik sjarm er Island interessant selv når det gjelder å sitte ved bordet. Med en omfattende meny er det islandske kjøkkenet eksotisk og velsmakende. Gjør deg klar for en uforglemmelig opplevelse, en av dem som kan nytes med alle fem sanser. Her har jeg valgt ut de beste gastronomiske tur ene du kan ta i Reykjavik.

1. Gastronomisk omvisning i tradisjonell islandsk mat

Tradisjonell islandsk mat| ©360DDa
Tradisjonell islandsk mat| ©360DDa

Denne spaserturen gjennom aromaene og smakene på Island er unik, du kan smake på det mest typiske islandske kjøkkenet, mens du nyter en spasertur i Reykjavík og kommentarene fra din spesialiserte guide.

Dette er utvilsomt en av de beste matturene i Reykjavík, siden den lar deg bli kjent med det mest typiske lokale kjøkkenet, for eksempel sjømatsuppe eller lammesuppe. Husk at siden vi er vant til det kalde været, er supper og gryteretter klassikere her, i tillegg til fiskeretter.

Turen starter vanligvis på Ingolfur-plassen, et perfekt utgangspunkt for å besøke havnen for en typisk matbit. Deretter er det på tide å prøve en tradisjonell pølse på en restaurant som har laget dem... siden 1937!

Det er også veldig vanlig at disse turene inkluderer et besøk i et supermarked sammen med guiden din, som vil vise deg noen av produktene og matvarene du bare kan få tak i på Island.

Neste destinasjon på disse turene er vanligvis Islandic Bar (Islenski Barinn), et ideelt sted å spise med stil.

Til slutt blir det et stopp på Loki Café, et eksepsjonelt sted som ligger ved siden av den vakre Hallgrimskirkja-kirken, hvor du kan forsøde kvelden med en Ryebread-is og noen islandske bakverksdelikatesser.

Under hele turen kan du lytte til historiene til guiden din, som vet å gjøre denne turen til et underholdende eventyr for sansene dine. Historie, smak og eventyr smelter sammen på denne matturen i Reykjavík for å gi deg en flott opplevelse.

Nyttig informasjon

  • Pris: koster vanligvis rundt 98 euro per person.
  • Varighet: Turen varer vanligvis mellom 150 og 180 minutter.
  • Fordelermed dette alternativet: Du kan nyte de typiske smakene av lokal gastronomi på noen av de mest sjarmerende stedene på Island.
  • Ulempermed dette alternativet: Hvis du er allergisk mot fisk eller sjømat, eller er en streng vegetarianer, vil du kanskje ikke kunne nyte opplevelsen fullt ut.

Bestill en tradisjonell mattur i Reykjavík

2. Mjødsmaking i Reykjavík

Mjødsmaking i Reykjavík| ©Wonder
Mjødsmaking i Reykjavík| ©Wonder

En av de hyggeligste opplevelsene du kan legge til turen din til Island. Hvis du er en fan av den nordiske kulturen og spesielt vikingenes verden, er det ganske sikkert at du allerede vet at mjød var en av deres mest tradisjonelle drikker.

På denne 3-timers smakingen får du smake autentisk mjød på stedet der den mytiske Ragnar Lodbrok seilte vestover for første gang. Turen inkluderer et besøk til Öldur, det første og eneste mjødbryggeriet på Island. En guide vil vise deg hvordan mjød produseres og hvordan de forskjellige mjødvariantene lages.

Under omvisningen får du mulighet til å smake på opptil tre forskjellige typer mjød. En opplevelse uten sidestykke, ideell for de som liker både nordisk historie og intense smaker.

Og hvis du er interessert i å fordype deg i fortiden, vil du definitivt være interessert i en av de beste Game of Thrones-turene i Reykjavik, en av de mest populære TV-seriene i verden.

Det var nettopp her, i og rundt Reykjavík , at mange av de mest symbolske scenene ble filmet. Du kan for eksempel besøke Valley of Arryn for å føle deg som en eventyrer som krysser muren.

Nyttig informasjon

  • Pris: fra £ 107
  • Varighet: ca. 3 timer
  • Fordeler med dette alternativet: Du vil kunne smake på en av vikingenes favorittdrikker på deres opprinnelsessted.
  • Ulempermed dette alternativet: Turen inkluderer ikke mat.

Bestill en Game of Thrones-tur i Reykjavík

3. Øl- og alkoholtur i Reykjavík

Øl-tur| ©Tembela Bohle
Øl-tur| ©Tembela Bohle

En utmerket type tur for ølelskere. Etter å ha møtt guiden din på møtepunktet, vanligvis Ingolfstorg, vil du tilbringe mer enn 2 timer med å smake på noen av de beste islandske håndverksølvariantene.

Øl er en av de viktigste og mest tradisjonelle drikkene i Norden, med en historie som går tilbake til vikingene. Guiden din, en spesialist på emnet, vil fortelle deg alt om stedets historie og dets forhold til denne drikken, og du vil se hvorfor noen av disse øltypene bare kan smakes på Island.

Dette er en av de beste turene i Reykjavík, da du vil føle at du reiser tilbake i tid i en av de mest sjarmerende regionene i verden.

Som oftest vil guiden ta deg med til 4 av de viktigste barene i Reykjavík, og turen avsluttes på Icelandic Bar (Islenski Barinn), hvor du etter at turen er over kan fortsette å spise noen av de mest utrolige rettene fra det islandske kjøkkenet.

Nyttig informasjon

  • Pris: fra € 79
  • Varighet: fra 2 timer til 2 timer og 30 minutter.
  • Fordelermed dette alternativet: En unik opplevelse for elskere av islandsk øl og kultur.
  • Ulempermed dette alternativet: Selv om turen er familievennlig, kan små barn kjede seg litt.

4. Spasertur med det beste av islandsk mat og de viktigste bygningene i Reykjavík

Vandring rundt i Reykjavík| ©jordi Doria Vidal
Vandring rundt i Reykjavík| ©jordi Doria Vidal

Gå gjennom Reykjavíks gater og nyt de lokale smakene mens du besøker ikoniske og svært pittoreske steder.

Turen starter vanligvis ved Harpa konsert- og konferansesenter i hjertet av Reykjavík, et vakkert sted fullt av overraskende detaljer. Du får også se rådhuset og statuen av Ingólfur Arnarson.

Hele turen inkluderer selvfølgelig stopp på noen førsteklasses restauranter og food trucks for å akkompagnere historien med smak.

Delikatessene du vil smake på under denne turen er ikke bare islandske, men inkluderer også andre typer retter og gatemat som gjenspeiler den nordiske gan en generelt. En flott måte å komme i kontakt med disse landenes kultur på.

Nyttig informasjon

  • Pris: fra 118 €.
  • Varighet: ca. 3 timer
  • Fordelermed dette alternativet: En god måte å bli kjent med mer enn bare den lokale gastronomien.
  • Ulempermed dette alternativet: Anbefales ikke for små barn.

5. Helgemat-tur i Reykjavik med et stopp på Reykjavik loppemarked

Reykjavik loppemarked| ©Nickspix
Reykjavik loppemarked| ©Nickspix

En utflukt for å fordype deg i de lokale kuriositetene mens du smaker på noen av smakene i det islandske kjøkkenet. Denne typen tur inkluderer vanligvis et besøk på det islandske mat- og loppemarkedet Kolaportið, et sted fullt av sjarm, ideelt for å kjøpe noen suvenirer fra turen som du kan ta med deg hjem.

Vær oppmerksom på at loppemarkedet kun er åpent i helgene når du bestiller denne turen.

Etterpå er det vanlig med en omvisning i Reykjavíks gamle havn, der du får smake på en tradisjonell sjømatsuppe. Sjømat på Island er en av de mest populære matvarene, i tillegg til lam, og tilberedes på mange måter, så du kan ikke gå glipp av det under ditt opphold i dette fantastiske landet.

Neste stopp på turen er vanligvis en Bæjarins Beztu Pylsur-stil for en lammepølse, en av Islands klassikere. Sammen med din lokale guide besøker du et supermarked for å se de forskjellige produktene, krydderne og smakene som er typiske for regionen.

Til middag besøker du en restaurant som serverer tradisjonell mat, som du kan ledsage med et krus med islandsk håndverksøl. Guiden din vil ledsage turen med historier om fortiden til byen og omgivelsene.

Til slutt kan du ikke gå glipp av å smake på smakene fra Reykjavíks bakeri. Et av de vanligste stedene på disse turene er Loki Café, et utmerket sted å avslutte denne gastronomiske turen.

Nyttig informasjon

  • Pris: fra 107 €.
  • Varighet: ca. 3 timer
  • Fordelermed dette alternativet: Ikke bare vil du kunne nyte den lokale gastronomien, men du vil også få se et autentisk islandsk loppemarked og andre severdigheter.
  • Ulempermed dette alternativet: Loppemarkedet er bare åpent i helgene.

6. Leie en privat kokk

Privat kokk| ©Rene Asmussen
Privat kokk| ©Rene Asmussen

En flott opplevelse hvis du bestemmer deg for å bo i en leilighet eller leie et hus under reisen til Island. En profesjonell islandsk kokk vil ankomme 90 minutter før middag og forberede alt for deg og dine kjære for å oppleve et typisk lokalt måltid.

Du trenger ikke å bekymre deg for noe, kokken tar med absolutt alt du trenger for å tilberede noen forretter, drinker og en buffémeny, eller en formell treretters middag, avhengig av hva du foretrekker.

Definitivt en av de beste tingene å gjøre i Reykjavik om sommeren. Nyt drinker og samtale med din private kokk, mens atmosfæren er fylt med virkelig uimotståelige aromaer.

Du vil lære om islandske retter, deres historie og hvorfor visse ingredienser brukes.

Et eksklusivt eventyr du kan nyte innendørs, i komforten av innkvarteringen din. Det er også et veldig godt alternativ hvis du reiser med familien din, da det er en utmerket aktivitet å inkludere i turen til Reykjavik med barn, ettersom de kan kjede seg på en konvensjonell tur, spesielt hvis de er veldig små, og du kanskje ikke kan nyte opplevelsen til det fulle.

Nyttig informasjon

  • Pris: fra 89 €.
  • Varighet: mellom 2 og 3 timer, omtrent.
  • Fordeler: En flott måte å smake på tradisjonell islandsk mat hjemme i leiligheten din.
  • Ulempermed dette alternativet: Du går glipp av atmosfæren i typiske barer og restauranter, så jeg anbefaler at du tar deg tid til å besøke dem i tillegg til denne opplevelsen.

Hvordan bestille en mattur i Reykjavík

Bestilling på nettet| ©Peter Olexa
Bestilling på nettet| ©Peter Olexa

Selv om det er mange måter å bestille på, er det mest praktiske og praktiske av alt å bestille online, da du kan være sikker på at det er en seriøs og kvalitetstur, og du kan også se meningene til andre som har tatt turen før deg, og hvordan de har gjort det.

Å ta en mattur i Reykjavik er en fin måte å komme i kontakt med stedet, dets skikker og tradisjoner. Ikke glem at et lands mat sier mye om dets befolkning.

Bestill din mattur i Reykjavík

Varighet på matturer i Reykjavík

Vågehvalkjøtt| ©enigmabadger
Vågehvalkjøtt| ©enigmabadger

Hver tur har forskjellig varighet, men generelt er de rundt 3 timer, den perfekte tiden til å smake, gå rundt, bli kjent og føle seg som en del av stedet.

Min anbefaling er at du ikke bestemmer deg basert på lengden på turen, men på hva hver enkelt tilbyr, vil du se at det er mange alternativer tilgjengelig, alle anbefales på det sterkeste.

Hva vil jeg se på denne typen utflukter?

Lammesuppe| ©Oren & Shimrit Nadir
Lammesuppe| ©Oren & Shimrit Nadir

På denne typen turer kan du nyte smakene og aromaene fra islandsk og nordisk mat generelt, fra supper, lammepølser, typiske bakverk, håndverksøl til mytologisk mjød.

De fleste av disse turene kombinerer smaksprøver med spaserturer rundt Reykjavíks høydepunkter, samt en reise gjennom islandsk historie. Alle turene ledes av ekspertguider som gjør turen til en rik og underholdende opplevelse.

Du vil for eksempel kunne smake på noen av de mest tradisjonelle rettene i det islandske kjøkkenet:

  • Lammekjøtt: En av de mest populære rettene på Island, som tilberedes på mange forskjellige måter.
  • Lammesuppe: Med store biter av lammekjøtt og langsom tilberedning er dette en av de mest tradisjonelle og anbefalte rettene å prøve på Island.
  • Lammepølser: en variant av den typiske amerikanske pølsen, laget med lammekjøtt.
  • Fermenterthai (hákarl): en rett fra Islands vikingtid, laget med haikjøtt.
  • Rekesuppe: serveres som forrett før måltidene.
  • Fiskegryte (plokkfiskur): laget med torskekjøtt, dette er en lokal favoritt.
  • Tørket fiskekjøtt (harðfiskur): små strimler av tørket fiskekjøtt, en nordisk delikatesse.

Hvor mye koster en mattur i Reykjavík?

Penger i euro| ©Pixabay
Penger i euro| ©Pixabay

Prisene er vanligvis rundt 100 € per person, med noen billigere og noen dyrere, avhengig av lengden på turen og antall steder som besøkes i løpet av turen.

Hvorfor er det lurt å ta en mattur i Reykjavík?

Bli kjent med kaffebaren og baren| ©Gustavo Thomas
Bli kjent med kaffebaren og baren| ©Gustavo Thomas

Det er alltid tilrådelig å dra på en gastronomisk tur i en by vi ikke kjenner, da det er en utmerket måte å bli litt bedre kjent med kulturen på, siden gastronomi er en av inngangsportene til å bli kjent med et folk.

Når det gjelder Island, forteller maten mye om landets røtter , tradisjoner og fortid, så jeg kan ikke tenke meg en bedre og morsommere måte å komme i kontakt med landet på.

Hva er fordelene med å ta en guidet tur i forhold til å besøke barer og restauranter i Reykjavik på egen hånd?

Pølse med lammepølse| ©fran soler
Pølse med lammepølse| ©fran soler

Ved å velge en guidet tur er du garantert å se noen av de mest representative stedene for islandsk mat, ettersom alle disse turene har en spesialisert guide, som ikke bare vil ta deg med til disse stedene du ikke må gå glipp av, men som også vil fortelle deg alt om stedets historie og fortid.

Hvis du velger å besøke restauranter og barer på egen hånd, kan du være heldig, eller du kan ende opp med å gå glipp av noen av Reykjaviks mest interessante smaker og severdigheter, så mitt råd er å alltid velge en guidet tur.