10 Ting å Gjøre på Bali i Oktober

De beste månedene å besøke Bali er fra april til oktober, da den tørre årstiden holder regnet borte og gir rom for utendørsaktiviteter. Temperaturene i denne måneden ligger vanligvis mellom 23 °C og 31 °C, og det er også den gjennomsnittlige turistsesongen, så du slipper folkemengder og køer ved templene. På denne tiden av året anbefaler jeg å dra nytte av vin-, kaffe- og rishøsten, som byr på fantastiske opplevelser.

Du kan også prøve Eat, Pray, Love-bokreisen for å få med deg historien til forfatteren, som besøkte Bali i oktober. Hvis du ønsker å dra nytte av de beste lokale strendene, kan du vurdere de nordlige og østlige strendene, ettersom vannet holder seg varmere og mer behagelig der. Generelt er det noe for enhver smak, inkludert smaksprøver av verdens sjeldneste og dyreste kaffe, fotturer i det årlige Bali Triathlon-maratonet, balinesiske danseforestillinger under sesongbaserte ritualer og mye mer - her er hva du ikke må gå glipp av!

Oktober er den ideelle måneden for å smake på lokale viner, siden den sammenfaller med vinsesongen fra april til oktober. Det finnes ulike alternativer, men alle byr på en hyggelig opplevelse. Balinesisk mat er veldig krydret, så for å balansere ganen anbefaler jeg å smake på rettene sammen med de tradisjonelle drikkene som skiller seg ut med sin søte smak. Hvis du planlegger å bli minst 5 dager på Bali, er det flere steder der du kan få denne opplevelsen, f.eks:

• Badung Market: Dette er et tradisjonelt gatemarked som er åpent hver dag, døgnet rundt. Her er det boder hvor du kan smake på typiske retter som nasi campur, en deilig kombinasjon av ris med kylling eller fisk som tilbehør. Den serveres vanligvis med vannmelonjuice, men du kan også kombinere den med en fruktig vin.
• Hatten Wines: En vingård som har ligget på Bali siden 1994, og som tilbyr tropiske vinsmakinger, vingårdsturer og omvisninger i produksjonskjellerne.
• Tenganan Village: Dette er et av de viktigste produksjonsområdene for Tuak Wayah-vin, spesielt i oktober.

Et annet og mer omfattende alternativ er å melde seg på et matlagingskurs hjemme hos en lokal familie i Ubud for å lære om deres tradisjoner og kombinere den gastronomiske opplevelsen med tradisjonelle drikker. Et slikt kurs koster vanligvis fra 73 euro, og du kan lære å tilberede Pepes Ikan, kjøtt tilberedt i bananblader. Du kan også lære hemmelighetene bak Bakso, en dumplingsuppe som er svært ettertraktet i gatebodene. Husk at oktober er den ideelle måneden for denne opplevelsen, da det er lavsesong og du kan få rabatter. Slutten av måneden er også et godt tidspunkt å beskytte seg mot det første lokale regnet.

Balis beste viner i oktober

• Balinesisk vin eller palmevin er en tradisjonell balinesisk drikk som lages av saft fra sukkerrørpalmer. Det finnes to alternativer i regionen: Tuak Wayah, som er tørrere og alkoholbasert, og Tuak Manis, som er en søt, alkoholfri vin. Innhøstingssesongen er vanligvis fra mars til oktober.
• Druevin: er en eksotisk vin laget av lokale druer samt druer fra Chile og Australia. Vinen har en frisk og fruktig smak som passer perfekt til lokale retter. Vær oppmerksom på at sesongen varer fra juni til oktober.
• Fruktvin**:** Dette er en fruktig vin laget av litchi, guava, ananas og mango. I oktober er nesten alle disse fruktene i sesong, bortsett fra litchi. Da kan du smake en vin full av aroma, smak og sødme fra den frukten du ønsker. Hvis du vil smake på litchivin, er den riktige sesongen fra juni til august.
• Arak: er en tradisjonell alkoholholdig drikk laget av gjæret ris som vanligvis drikkes i oktober. Den brukes til å skåle med etter at risen er høstet og i noen ritualer i henhold til den balinesiske kalenderen.
• Brem: er en svart risvin med syrlig smak som brukes i religiøse seremonier i oktober.

Eat, Pray, Love-turen er et herlig eventyr og derfor en aktivitet du bare må få med deg på din reiserute i Indonesia. Turen er inspirert av boken og filmen til Elizabeth Gilbert, som tar deg med på en spirituell reise på Bali. Det er absolutt den ideelle måneden for å oppleve dette eventyret, ettersom forfatteren i romanen ankom øya i oktober. I tillegg er utendørsaktivitetene mer vellykkede i den tørre årstiden.

Du kan finne alternativer fra 68 euro, og jeg anbefaler at du bestiller minst 10 timer for å nyte hver opplevelse. Dette er uten tvil en av de beste turene på Bali, siden du får oppleve så mye:

• Et besøk til det hellige Tirta Empul-tempelet der renselsesritualet utføres, som lar deg motta velsignelsen fra balinesiske healere og seere, mens du senker deg ned i hellige bassenger.
• En yogaklasse som vanligvis byr på fantastisk utsikt over fjellene.
• En spasertur gjennom risterrassene i Ubud, som er kjent for sitt drømmeaktige landskap.
• En omvisning på innspillingsstedene for filmen Eat, Pray, Love.

Landsbyen Kintamani er et viktig sted som ligger under vulkanen Batur. Det er definitivt et av de beste reisemålene for ferien, med turområder, oaser med varme kilder og muligheten til å besøke kaffeplantasjene når innhøstingen nærmer seg slutten. Den ligger i fjellene, så du kan ta en jeep opp for å lette turen og utforske vulkanens geologiske særtrekk.

Når det gjelder kaffehøsten, er dette en aktivitet du ikke må gå glipp av hvis du planlegger å tilbringe minst fem dager på Bali. Her plukkes bønnene på tradisjonelt vis, uten kjemikalier eller maskiner. Jeg anbefaler å bli med på denne opplevelsen:

• Ngaben-seremonien, et balinesisk hinduistisk begravelsesritual der den avdødes kropp brennes i en trekiste. Den symboliserer frigjøring og ny begynnelse, er ikke styrt av den balinesiske kalenderen og utføres ofte av lokalbefolkningen for å feire innhøstingen. Vær oppmerksom på at det er en kostbar feiring, og det er faktisk et sant mirakel om du opplever en slik feiring, siden den er forbeholdt spesielle anledninger.
• Kecak-dansen, en tradisjonell balinesisk dans, akkompagneres av musikk og ildshow.
• Produksjonsprosessen, der du kan besøke plantasjene og se hvordan kaffen dyrkes, bearbeides og brennes.
• Kaffehistorien på Bali, mens du nyter utsikten over fjellene og Batur-sjøen.

Rishøstingen styres av den balinesiske landbrukskalenderen og finner vanligvis sted to ganger i året, mellom april og mai, samt mellom oktober og november. Det byr på interessante aktiviteter som er verdt å få med seg. I disse periodene kan du besøke andre plantasjer, risterrasser og kulturelle tradisjoner. Du kan få en guidet tur rundt på rismarkene, der det tilbys smaksprøver, piknik og yogakurs med utsikt over fossefallene.

Dette er sjansen til å prøve de berømte krupuk-riskjeksene eller nasi goreng-stekt ris. Vanligvis dyrkes det på terrasser med fantastisk panoramautsikt, og Jatiluwih er en av de mest berømte på grunn av sin størrelse og alder. Det er noe av det beste du kan gjøre på Bali, og du kan få guidede opplevelser fra 47 euro, som gir enkel tilgang til rismarkene.

Bali er en øy der dans er et av de viktigste uttrykksmidlene, og det finnes faktisk forskjellige typer forestillinger. Hellige danser fremføres under religiøse ritualer og i de beste lokale templene, mens halvhellige dans er finner sted på templenes gårdsplasser og ledsager visse feiringer. Treningsdansene finner sted i gatene og i turistområdene, og Kecak-dansen inkluderer ildshow og brukes til historiefortelling om forfedrene.

I oktober er det en spesiell aktivitet som ofte ledsager sesongens religiøse ritualer. Den brukes også til å takke for innhøstingen av vin, kaffe, ris og andre lokale produkter. Hvis du foretrekker å være på den sikre siden og bestille en opplevelse på forhånd, finnes det ikke noe bedre enn å oppleve balinesisk dans i det kongelige palasset i Ubud. Denne spesielle koreografien antas å ha sin opprinnelse på 1800-tallet, da den ble skapt for å underholde kongefamilien.

Øya er full av godsaker, ikke minst det utsøkte kjøkkenet. Hvis et matlagingskurs høres morsomt ut og appellerer til smaksløkene dine, må du i løpet av reisen våge deg ut for å prøve sesongens retter. Den mest kjente retten er Bubur Mengguh, som høstes i oktober og har en unik smak basert på kjøttgrøt og krydder.

Hvis du foretrekker det, kan du smake på de lokale delikatessene på en guidet tur. På denne måten kan du besøke lokale markeder, oppdage ikoniske spisesteder og plukke ut de beste gatematbodene. Det er ideelt hvis du planlegger å tilbringe minst 7 dager på Bali, for da slipper du å bli overlatt til deg selv når du skal finne restauranter å spise på. Denne opplevelsen vil sannsynligvis gi deg muligheten til å prøve babi guling-svinestek, som er krydret med sesongens krydder.

Oktober er en av de mest turistfattige månedene på Bali, så de beste strandparadisene har en tendens til å være lite besøkt. Det finnes mange attraktive alternativer, ettersom øya har rundt 160 bukter å velge mellom. De mest anbefalte strendene i denne sesongen er strendene på nord- og østkysten, som utmerker seg med et tørt og regnfritt klima som innbyr til strandaktiviteter.

På strendene kan du nyte en rekke underholdningsmuligheter, for eksempel surfe, utforske marine arter og korallrev, leie kajakk, nyte solnedgangen, gå om bord på et cruise eller slappe av med en balinesisk massasje. Hvis du vil ha det gøy, anbefaler jeg at du velger:

• Amed Beach: en paradisstrand øst på øya som skiller seg ut med sin svarte vulkansand i kontrast til det turkise vannet.
• Lovina: et fiskeområde med små, folkerike viker der du kan se delfiner ved soloppgang. Oktober er den ideelle sesongen, da vannet er rolig og forholdene ligger til rette for delfinsafari.
• Virgin Beach: Dette er en av de beste strendene på Bali, og regnes faktisk som en eksotisk og lite kjent bukt.
• Permuteran: Dette er en strand med krystallklart vann som egner seg ypperlig til dykking og snorkling.

Hvis du foretrekker vegansk mat eller rett og slett vil oppleve ny mat, kan du dra til Bali Vegan Festival. Den finner sted i øyas åndelige hovedstad, bedre kjent som Ubud. Det er en oktobertradisjon som vil pirre smaksløkene dine samtidig som du lærer om denne livsstilen og viktigheten av bærekraft. Det er noe av det beste du kan gjøre på Bali hvis du vil utforske det kulturelle mangfoldet og de gastronomiske tradisjonene.

Det er en perfekt anledning til å ta en pause fra tunge måltider og ekstra krydrede retter. Her kommer du ikke til å kjede deg, for det er ofte matsmaking, matlagingsworkshops, live-underholdning og til og med små markeder der du kan kjøpe veganske produkter. Det kan også være meditasjonsarrangementer, yogaklasser og balinesiske danseforestillinger. For noen av kursene og opplevelsene er det nødvendig med forhåndspåmelding.

Balis Kopi Luwak-kaffe er en av de dyreste og mest sjeldne kaffesortene i verden på grunn av den omhyggelige bryggeprosessen. Noen vil kanskje synes at den er uappetittlig, ettersom frøene høstes fra avføringen til sibetkatten. Dette er et dyr som ligner på katter, aper og vaskebjørner, og som spiser kaffefrøene det samler inn i jungelen, for deretter å kaste dem ut. Deretter bearbeides de forsiktig for markedet.

Dessverre er det noen farmer som holder dyrene innesperret som turistattraksjon, så det er viktig å velge plantasjer uten dyremishandling. I oktober kan du ta en tur på Luwak-kaffestien, da innhøstingen er over og det er større sjanse for å finne Luwak-kaffe eller -bønner til en god pris.

Kaffen har en bitter, sjokoladelignende smak, og hvis du vil prøve den, kan du besøke Bali Pulina-plantasjene og se hvordan kaffen dyrkes og brygges. Det er definitivt en opplevelse du ikke bør gå glipp av, særlig hvis du planlegger å tilbringe minst fem dager på øya.

BaliTriathlon er et idrettsarrangement som vanligvis finner sted på Bali i oktober, nærmere bestemt i den tradisjonelle landsbyen Sanur. Hvis du ønsker å holde deg i bevegelse i løpet av ferien, bør du absolutt vurdere denne planen som tar deg rundt i denne pittoreske landsbyen. Det har vært en tradisjon siden 2007, og den behagelige oktoberbrisen er en god følgesvenn.

Vanligvis må du være over 18 år, være i god fysisk form og betale en påmeldingsavgift. I tillegg varierer maratonruten etter hvilken kategori du velger, fra olympisk dist anse for eksperter, sprintdistanse for viderekomne og 5 km for nybegynnere. Underveis kan du ta en sykkeltur, motta en balinesisk velsignelse, nyte en middag og delta på en avslutningsfest.

Bali er en øy der de religiøse og kulturelle aktivitetene kan variere i uventet grad, ettersom mange styres av ulike kalendere:

• Saka-kalenderen, eller månekalenderen, som fastsetter aktivitetene rundt månens faser. Saka-kalenderen styrer noen feiringer, men har samme antall dager som Pakwon-kalenderen, bortsett fra at det legges til en skuddmåned hver trettiende måned.
• Pakwon-kalenderen: Det er et komplekst system som har visse merkedager hver 210. dag, som Saraswati, Galungan, Nyepi og Pagerwesi.
• Dengregorianske kalenderen eller solkalenderen: Den styres av solens faser og er svært lik kalenderen som brukes i resten av verden. Den styrer for det meste nyttårsdagen, valentinsdagen, morsdagen og uavhengighetsdagen.

Hvis du er heldig, kan det hende at noen religiøse ritualer sammenfaller med oktober eller den måneden du besøker Bali, og det er jo flott, for dette er noe av det beste du kan gjøre på Bali.