Smågruppetur for matopplevelser i Le Marais, Paris

Le Marais er et av de beste nabolagene i Paris for å forstå hvordan fransk gastronomi har blandet seg med de ulike samfunnene som har bodd i byen i generasjoner. Under denne vandringen vil du besøke små etablissementer mens du oppdager både klassiske oppskrifter og mer uventede smaker.

Opplevelsen starter med noen av de store parisiske klassikerne: en nybakt smørcroissant og håndverksbakt surdeigsbrød. Derfra fortsetter du til Marché des Enfants Rouges, som regnes som det eldste innendørsmarkedet i Paris, der ferske råvarer og gastronomiske tilbud fra ulike kulturer sameksisterer.

Turen går også gjennom det historiske jødiske kvartalet Le Marais, hvor du får smake på et varmt pastramisandwich i et familiedrevet bakeri. Underveis blir det også tid til å oppdage sjokolade og søtsaker laget av anerkjente håndverkere og smake på et konditorverk som blander franske teknikker med syriske smaker.

Et annet stopp tar deg med til en tradisjonell parisisk bistro, hvor du kan nyte en rett tilberedt fra bunnen av, som den klassiske franske løksuppen eller en annen dagens spesialitet. Den totale mengden mat på turen tilsvarer omtrent et fullverdig måltid.

Turen avsluttes med å utforske to produkter som er uatskillelige fra den franske gastronomien: ost og vin. Du får smake på et utvalg av håndverksost og besøke en butikk som spesialiserer seg på naturviner, og dermed fullføre en reise gjennom noen av de mest karakteristiske smakene i Paris.