Privat champagnetur i Épernay

Du starter turen i Épernay, hovedstaden i Champagne-vingårdene, hvor sjåføren og guiden din ønsker deg velkommen. Etter en kort introduksjon til regionens terroir, drar du til Hautvillers , den pittoreske landsbyen der Dom Pérignon bodde. Der besøker du klosteret Saint-Pierre , lærer om legenden om munken som perfeksjonerte méthode champenoise, og beundrer vinrankene som inspirerte ham.

Fra det høyeste punktet i vinmarkene får du en forklaring på vinproduksjon og uforglemmelig utsikt over Vallée de la Marne. Deretter reiser du gjennom Cramant, Chouilly og Avize , passerer gjennom «Chardonnay Grand Cru», med stopp ved tapperiet og LVMHs mest eksklusive private eiendom.

Turen fortsetter med et besøk til to familiehjem : du får gå inn i deres hundre år gamle vinpresser, kjellere og vinkjellere for å smake på tre Grand Cru- eller Premier Cru- viner i hver. Du lærer å skille mellom naturell, extra brut, årgangs- og fatlagrede Blanc de Blancs , og får serveringstips og sammenkoblingstips.

Før du returnerer til Épernay, tar du en guidet tur på Avenue de Champagne , hvor du besøker de statelige herskapshusene og lærer om historien til legendariske merker som Moët & Chandon, Perrier-Jouët og Pol Roger. Dette blir kulminasjonen på en tur som blander historie, landskap og fremfor alt champagnekunsten.