Matvandring i Belize City
Om denne aktiviteten
- Bestillingen din blir bekreftet øyeblikkelig
- Dette alternativet har GRATIS avbestilling – bestill risikofritt nå!
Oversikt
Oppdag Belize gjennom smakene på en halvdagstur som kombinerer gatemat, kolonialhistorie og Garifuna-kultur. Med avgang fra sentrum i en minibuss med klimaanlegg får du smake på alt fra ferskt stekte garnaches og ris og bønner med kokosmelk til håndverkssjokolade og karibisk rom, ledsaget av en lokal guide.
Samtidig vil du spasere gjennom Swinging Bridge , Fort George-nabolaget og Michael Finnegan Market, og absorbere aromaene av achiote, vanilje og allehånde som gjennomsyrer hvert hjørne.
- Reserver datoen din og spar tid på å lete etter mat
- Prøv 8 spesialiteter på lokale boder og restauranter
- Bli kjent med byen med en tospråklig guide som kombinerer historie og anekdoter
Dette er inkludert
- Transport med minibuss med klimaanlegg til/fra Baron Bliss fyr
- Tospråklig guide (spansk/engelsk) spesialisert i gastronomi og historie
- Åtte smaksprøver (garnaches, dukunoo, kokosbrød, hudut, ris og bønner, håndlaget iskrem, sjokolade og rom)
- Gjenbrukbar vannflaske og biologisk nedbrytbare servietter
Velg deltakere og dato
Hva du kan forvente
Opplevelsen starter klokken 09:30 foran det gamle Baron Bliss-fyrtårnet , hvor guiden din deler ut identifikasjonsarmbånd og kort gjennomgår programmet. Du kjører først langs Marine Parade , som grenser til Det karibiske hav, til Michael Finnegan-markedet . Der, blant hauger av plantain og kakaokapsler, smaker du på «dukunoo», en søt tamale pakket inn i et bananblad og lett duftende med kanel.
Turen fortsetter til Albert Street , det kommersielle hjertet av den britiske epoken. I et hundre år gammelt bakeri kan du smake på ferskt kokosbrød ledsaget av Toledo-fjellkaffe. Noen gater nordover serverer en Garifuna-bod hudut -suppe, laget med kokosmelk og fersk fisk. Guiden forklarer hvordan etterkommerne av afrikanske slaver blandet sin kulinariske arv med maya-ingredienser.
Etter en kort spasertur over Swinging Bridge , byens landemerke siden 1923, ankommer du et familiedrevet etablissement hvor et autentisk ris- og bønnemåltid med braisert kylling og stekte plantains syder. Her understrekes viktigheten av søndagsmiddag i belizisk kultur, og gjestene inviteres til å krydre rettene sine med Marie Sharp-saus, en av de sterkeste i Karibia.
For å friske opp ganen, kjører minibussen inn i Fort George-distriktet og stopper ved en iskrembutikk med håndverksproduksjon : soursop- og stjerneepleis glitrer i utstillingsmontrene. Ruten avsluttes ved et boutique-destilleri , hvor en smaksprøver serverer et glass lagret krydret rom og en praline fylt med 70 % belizisk sjokolade. Guiden oppsummerer århundrene med sukker- og mahognihandel som formet den lokale økonomien, før du kan kjøpe krydder eller håndverk i den tilstøtende butikken.
Klokken 13:30 returnerer kjøretøyet til utgangspunktet. Du drar av gårde med en full mage, et sinn fullt av historier og en restaurantliste slik at du kan fortsette å utforske Belizes kulinariske scene på egenhånd.
