De 10 beste turene med mat opplevelser i Santiago de Compostela

Liker du vin og skalldyr, eller foretrekker du desserter? Noen av disse turene vil være ideelle for deg hvis du er i Santiago! Bli kjent med Santiago de Compostela fra en annen synsvinkel gjennom ganen.

Ana Caballero

Ana Caballero

11 minutter lest

De 10 beste turene med mat opplevelser i Santiago de Compostela

Desserter i Santiago de Compostela | ©Françoise M.

Blant tingene du kan gjøre i Santiago de Compostela, bør du definitivt inkludere en gastronomisk om visning i byen og dens omgivelser. Mat er en annen måte å bli kjent med et nytt sted på, og det gjør også turene mer underholdende.

På forskjellige turer kan du lære om Santiago de Compostelas historie, sette pris på solnedgangene, naturen og arkitekturen mens du smaker på en typisk rett. Dette er ideelle planer hvis du reiser alene eller i følge. Santiago har et stort utvalg av planer som venter på deg, er du klar for det?

1. Gastronomisk rundtur på en dag i Santiago de Compostela

En restaurant i Moha.| ©Laura Nova Otero
En restaurant i Moha.| ©Laura Nova Otero

Hvis du er i Santiago de Compostela, kan du ikke gå glipp av muligheten til å smake på den beste galiciske maten. På en spasertur på omtrent fire timer og til en gjennomsnittspris på 60 € kan du spise på en berømt restaurant, samt bli kjent med en del av Santiago. Liker du ideen?

Denne typen tur starter med en spasertur i byen og besøker den eldste delen av byen. Deretter vil du gå gjennom Alameda Park, den mest imponerende parken i Santiago. Der vil du se vakker natur, skulpturer og mye mer. Derfra vil du ha en vakker utsikt over den ikoniske katedralen.

Når det er tid for lunsj, vil guiden din ta deg med til restauranter som A Moha restaurant. Der kan du nyte en deilig spansk omelett ledsaget av en galicisk øl eller vin. Hvis du ikke vil ha alkoholholdige drikker, kan du alltids bestille noe annet å drikke. Du kan også prøve den tradisjonelle "Pulpo á feira" eller galicisk blekksprut.

Etter lunsj er det på tide å besøke katedralen i Santiago. Der vil du se hovedskulpturen og helgenens grav, samt besøke kapellene. Før jeg kommer tilbake, anbefaler jeg å ta en kaffe på Airas Nunes med en sjokoladekake. Det vil være den beste desserten for å avslutte en vakker dag.

Detaljer av interesse

  • Pris: rundt 60 €.
  • Varighet: omtrent 5 timer.
  • Transportmiddel: privat buss og spasertur.
  • Fordelermed dette alternativet: du trenger ikke å gjøre en lang reise for å begynne å smake på den beste galiciske maten.
  • Ulempermed dette alternativet: Hvis du ikke liker blekksprut, må du snakke med guiden din for å gjøre et unntak og anbefale en annen rett.

2. Gastronomisk omvisning om natten i Santiago de Compostela

Santiago de Compostela om natten| ©Luxury Train Club
Santiago de Compostela om natten| ©Luxury Train Club

Hvis du leter etter ting å gjøre om natten i Santiago de Compostela, er en gastronomisk nattur en av de beste planene. Denne typen tur starter vanligvis kl. 20.30 et sted i sentrum av Santiago de Compostela. Den slutter vanligvis kl. 23.00, men du kan snakke med guiden din om å gjøre det tidligere. Gjennomsnittsprisen for denne opplevelsen er rundt 65 euro.

Guiden på denne typen tur tar turistene med på en spasertur gjennom Santiagos gater. Du kan beundre nattlysene, stjernene og arkitekturen i byen. Mange av hjørnene skjuler historier om ånder og spøkelser som guiden din vil fortelle deg, er du klar til å bli redd?

På denne turen vil du besøke en pub for å prøve en drink. Dette er vanligvis et kort stopp før middag. Rundt kl. 22.00 ankommer du en typisk galisisk restaurant. Der vil du smake på kjøtt eller fisk ledsaget av Queimada, en brennende drink. Å drikke det er en mystisk opplevelse. Det antas til og med å ha magiske egenskaper for å fjerne onde ånder.

Når du er ferdig med middagen, er det på tide å dra tilbake. Siden avstandene er korte, vil guiden din følge deg tilbake til utgangspunktet. Jeg anbefaler at du tar en taxi til overnattingsstedet ditt. Hvis du kan snakke med guiden din for å sikre transport til hotellet ditt, vil det være mye mer behagelig for deg.

Detaljer av interesse

  • Pris: rundt 65 €.
  • Varighet: ca. 4 timer.
  • Transportmiddel: spasertur.
  • Fordelermed dette alternativet: med denne typen tur kan du utforske byen om natten og ha det gøy.
  • Ulempermed dette alternativet: Disse turene slutter vanligvis sent på kvelden, så det er best å sikre transport hjem for en mer avslappet hjemreise.

3. Dagstur med sjømat og vin fra Santiago til Rias Baixas, Galicia

Rias Baixas| ©juantiagues
Rias Baixas| ©juantiagues

Hvis du har en kresen gane, er en sjømat- og vintur i Galicia den beste planen for deg. Jeg inviterer deg til å ta en tur fra Santiago de Compostela til Rias Baixas for å smake på viner og blåskjell av høyeste kvalitet. Turen og hele ekskursjonen har en gjennomsnittlig kostnad på 50 €.

På denne turen drar du med privat buss fra Santiago. Det første stoppet vil være ved Albariño-vinmarkene. Her vil du ikke bare smake på forskjellige typer vin, men du vil også lære alt om produksjonen. Hvis du har spørsmål, er du velkommen til å spørre den lokale guiden din.

Deretter er det tid for en smaksprøve av blåskjell som er kokt i vin. Denne smakingen vil finne sted på en av restaurantene i nærheten av den ikoniske A Lanzada-stranden. Dette vil være en av dagsturene fra Santiago de Compostela. På slutten tar guiden deg tilbake til utgangspunktet.

Interessante detaljer

  • Pris: rundt 50 €.
  • Varighet: ca. 5 timer.
  • Transportmiddel: privat buss og spasertur.
  • Fordelermed dette alternativet: denne planen er flott hvis du er en vinelsker.

vinelsker.

  • Ulempermed dette alternativet: Hvis du ikke liker alkohol eller vin, ville det være bedre å velge en annen type tur.

Bestill en dagstur fra Santiago de Compostela

4. Galicisk vin- og aperitiff-tur i Santiago de Compostela

Tradisjonell kake fra Santiago.| ©Konstantine
Tradisjonell kake fra Santiago.| ©Konstantine

Vinelskere vil få den beste opplevelsen på denne typen gastronomiske turer. På omtrent seks timer og for 130 euro vil deltakerne kunne gå gjennom de skjulte gatene i Santiago og rusle gjennom tradisjonelle barer og vinbarer. På hvert stopp får du smake på det beste av det beste, er du klar for det?

Den lokale guiden tar deg med gjennom de trange smugene og torgene som ofte går ubemerket hen for de fleste turister. Du vil også komme inn i et nonnekloster hvor du kan prøve en tradisjonell St. James-kake. Når du passerer gjennom Mercado de Abastos vil du kunne se maten de selger der, samt prøve en Albariño-vin i en av bodene.

Etterpå vil du besøke noen restauranter og vinbarer i området rundt for å prøve andre tradisjonelle og nye generasjons viner. I hver av dem vil du smake på snacks som kanapé og galicisk empanada som har en spesiell tilberedning. På slutten av turen tar guiden deg og gruppen din tilbake til utgangspunktet.

Detaljer av interesse

  • Pris: rundt 130 €.
  • Varighet: rundt 6 timer.
  • Transportmiddel: fottur.
  • Fordelermed dette alternativet: denne planen er flott hvis du er en vinelsker.
  • Ulempermed dette alternativet: Hvis du ikke kan drikke alkohol, bør du ta en annen tur.

Bestill en tapas-tur i Santiago de Compostela

5. Romantisk tur med middag i Santiago de Compostela

Obradoiro-plassen.| ©slideshow bob
Obradoiro-plassen.| ©slideshow bob

Santiago de Compostela kan også være et romantisk reisemål for par. Uansett hva anledningen er, vil du få en hyggelig opplevelse med en byvandring og en romantisk middag. Denne turen koster 60 euro og varer i omtrent fem timer.

Denne typen turer er gruppeturer, og du bør helst dra sammen med partneren din. Den lokale guiden tar deg med rundt på noen av torgene, inkludert Plaza del Obradoiro. Deretter fortsetter du gjennom gatene til du kommer til Bonaval-parken. På veien vil du kunne smake på sjokoladesøtsaker.

Etter å ha sett solnedgangen tar guiden deg med til en restaurant for en romantisk middag. Hvert par vil ha sitt eget bord og spise en afrodisiakummiddag med bløtdyr ledsaget av musserende vin. Dette vil være den ideelle avslutningen på en romantisk dag.

Detaljer av interesse

  • Pris: 60 € mer eller mindre.
  • Varighet: omtrent fem timer.
  • Transportmiddel: spasertur.
  • Fordelermed dette alternativet: det er ideelt hvis du vil ha en fin opplevelse med partneren din.
  • Ulempermed dette alternativet: Turen deles med andre par, noe som kan være ubehagelig for noen mennesker.

6. Gastronomisk tur med cruise gjennom Rías Baixas fra Santiago de Compostela

Cruise og lunsj i Rias Baixas| ©Jose Cabello
Cruise og lunsj i Rias Baixas| ©Jose Cabello

Blant de tingene du kan gjøre i Santiago de Compostela på 3 dager eller mer, er å reise til Rias Baixas og bli kjent med all dens prakt. Men det blir enda bedre hvis du i tillegg til å besøke landsbyene til fots tar et cruise, tør du å bli kjent med havet på denne måten? Hele denne opplevelsen varer omtrent ti timer og koster i gjennomsnitt 50 €.

For denne turen må du reise i 50 minutter til Pontevedra, hvor du vil ta en kort tur for å bli kjent med byen. Deretter spaserer du gjennom landsbyene Cambados, Combarro og O Grove. Selv om du ikke vil tilbringe mye tid i hver landsby, vil det være nok til å sette pris på alle naturskattene som Rías Baixas har å tilby.

I O Grove, eller sjømathovedstaden, kan du gå om bord i en katamaran for et cruise over Ria Arosa. Her er det tid for blåskjell og galicisk vin. Mens du smaker på disse matvarene, vil guidene dine fortelle deg hvordan de produseres og andre interessante fakta. Når cruiset er over, er det på tide å returnere til Santiago de Compostela.

Interessante detaljer

  • Pris: rundt 50 €.
  • Varighet: rundt ti timer.
  • Transportmidler: privatbil, fottur og katamaran.
  • Fordeler med dette alternativet: i tillegg til å smake på den typiske maten i Rías Baixas, vil du gå gjennom landsbyene og ta en tur på et cruiseskip.
  • Ulempermed dette alternativet: du vil bare spise på det siste stoppet på turen.

7. Tur til den typiske maten til pilegrimene på Camino de Santiago

Pilegrimsbuljong| ©francisco_oliveira74
Pilegrimsbuljong| ©francisco_oliveira74

Caminode Santiago er en åndelig og kulturell opplevelse for pilegrimer. Gastronomi er også en viktig del av denne ruten. Hvis du ikke har tid til å gå den siste delen av ruten, inviterer jeg deg til å ta en tur der du vil smake på den typiske maten som pilegrimer spiste i middelalderen. Denne turen varer omtrent tre timer og koster 40 euro.

En av de typiske rettene på denne ruten var pilegrimsbuljongen. Denne er laget med kål, kålrot, bønner og harskt bacon og ledsages av gammelt brød. Guiden din tar deg med til en spesiell restaurant for å prøve denne retten. Sammen med denne retten vil du også smake pølser som botillo, chorizo eller røkt kjøtt. Alle disse produktene ble tilberedt med engasjement for å garantere at de ble bevart under ruten.

Til slutt vil du smake på "tarta de Santiago", laget med mel, mandler, egg og sukker. All maten vil bli servert i små porsjoner slik at du kan prøve litt av alt, ettersom du deretter blir guidet til Rúa de Raíña. Der kan du besøke en tasca og smake på vin, en drikk som symboliserer gjestfrihet.

Etterpå blir du tatt med til Mercado de Abastos for å smake på kokte eller grillede bløtdyr. På slutten av turen anbefaler jeg deg å besøke katedralen i Santiago de Compostela for å fortsette å nyte dagen.

Interessante detaljer

  • Pris: 50 € mer eller mindre.
  • Varighet: omtrent ti timer.
  • Transportmidler: privat kjøretøy, fottur og katamaran.
  • Fordelermed dette alternativet: i dag spiser ikke pilegrimer alltid disse matvarene, men heller energibarer, smørbrød og lignende måltider. Dette er grunnen til at denne turen er ideell for en gjennomgang av datidens gastronomi.
  • Ulempermed dette alternativet: i denne typen tur vil du ikke gjøre ruten langs Camino de Santiago, da den bare fokuserer på maten som pilegrimer pleide å spise.

Bestill et besøk til katedralen i Santiago de Compostela

8. Gastronomisk omvisning av galiciske søtsaker i Santiago de Compostela

Filloas| ©Doeixo
Filloas| ©Doeixo

Så langt har jeg bare nevnt restauranter der du kan spise salte retter. Men hvis du er mer av en søt tann, anbefaler jeg denne turen. På omtrent fire timer og for en gjennomsnittlig kostnad på 50 € vil du kunne smake på de beste galiciske konditoriene i Santiago de Compostela.

Etter å ha møtt din lokale guide og resten av gruppen din, vil du starte en omvisning i flere konditorier og kafeer. Blant disse er Panadería Pastelería Miguez og Confiteria Las Colonias. I hver butikk vil du smake på en spesifikk søt. En av dem er orellas de carnaval, en tradisjonell karnevalsdessert med sprø konsistens.

Andre søtsaker du kan prøve er filloas, en type typisk kake som går tilbake til romertiden. Nevnes bør også quesada gallega, en ricotta-kake som serveres kald. Eplepaier er en annen favoritt, særlig i galiciske byer og landsbyer. Guiden din vil fortelle deg litt om historien til hver rett og deretter lede deg tilbake til utgangspunktet.

Interessante detaljer

  • Pris: ca. 50 €.
  • Varighet: ca. 4 timer.
  • Transportmiddel: fottur.
  • Fordelermed dette alternativet: Santiago de Compostela er best kjent for sine sjømatretter, å spise disse søtsakene vil gi deg et innblikk i en mindre populær side av byen.
  • Ulempermed dette alternativet: anbefales ikke for personer med risiko for eller som lider av diabetes.

Reisetips
For denne turen anbefaler jeg å spise frokost eller lunsj på forhånd, da alt du spiser vil inneholde mye sukker og fett.

9. Frokosttur i Santiago de Compostela

Lunsj på Café la Carrilana| ©Ruben Ariel
Lunsj på Café la Carrilana| ©Ruben Ariel

Før du starter dagen, hva er bedre enn en frokosttur i Santiago de Compostela? På den måten får du en god start på dagen. Disse turene er spaserturer og varer vanligvis rundt 3 timer. Gjennomsnittsprisen er rundt 30 €.

På denne typen turer starter du med å møte den lokale guiden tidlig om morgenen. Guiden din kjenner de beste kafeene og restaurantene der du kan spise den mest typiske frokosten i Santiago og Galicia generelt. Du vil starte med et besøk på Café Tertulia for en kaffe etter eget valg.

Neste stopp vil være Café la Carrilana. Her kan du spise en eple-empanada eller en deilig galicisk quesada til frokost. Du kan velge mellom en enkelt rett eller en smaksprøve av hver galiciske frokost på menyen. Når du er ferdig med måltidet, vil guiden din følge deg tilbake til utgangspunktet.

Hva er fordelene med å ta en gastronomisk tur i forhold til å besøke Santiago de Compostela på egen hånd?

Santiago de Compostela| ©Joaquim Rocha
Santiago de Compostela| ©Joaquim Rocha

Santiago de Compostela er en by full av historie og mye å oppdage. En av de beste måtene å bli kjent med den på er gjennom gastronomien. Min anbefaling er at du gjør det sammen med en lokal guide.

Denne personen kjenner de beste restaurantene, de beste konditoriene og de beste kafeene. Dette vil spare deg for bryet med å undersøke hva som er det beste alternativet. På denne måten kan du være garantert en kvalitetsmiddag, samt en guidet tur til interessante steder i Santiago.

Tips for en gastronomisk omvisning i Santiago de Compostela

Matmarkedet i Santiago de Compostela| ©charlotteinaustralia
Matmarkedet i Santiago de Compostela| ©charlotteinaustralia

Det viktigste tipset for en gastronomisk tur i Santiago de Compostela er å gå sulten. Det høres kanskje morsomt ut, men det er sannheten. Du bør være forberedt på å spise alle smaksprøvene som tilbys i restaurantene , kafeene og konditoriene.

Du bør også være forberedt på å gå og besøke forskjellige steder når du vandrer gjennom byens gater til fots. Steder du vil se inkluderer katedralen i Santiago og noen av torgene, så jeg anbefaler også å bruke solkrem og holde deg hydrert til enhver tid.