Guidet omvisning på Pinhais hermetikkfabrikk i Porto

Den guidede turen til hermetikkfabrikken i Pinhais gir en fascinerende fordypning i en av Portugals mest symbolske tradisjoner: produksjonen av hermetiske sardiner ved hjelp av utelukkende håndverksmessige teknikker. Denne hundre år gamle fabrikken, som ligger i Porto, har beholdt sine opprinnelige metoder siden 1920, noe som gjør besøket til en ekte reise tilbake i tid.

Omvisningen, som utelukkende foregår på engelsk , tar deg gjennom de ulike områdene i fabrikken, hvor du kan observere hele prosessen på nært hold: fra utvelgelse av fersk fisk til tørking, koking, oljetilberedning og endelig pakking. Hvert trinn gjøres for hånd, noe som fremhever dedikasjonen og omsorgen som kjennetegner Pinhais-merket.

Omvisningen gjennomføres i grupper på maksimalt seks personer , noe som gir en intim opplevelse med god tid til å stille spørsmål, observere detaljer og oppdage fascinerende fakta om den portugisiske hermetikkindustrien. Guiden deler historisk informasjon, anekdoter om arbeiderne og kulturell innsikt som beriker hvert steg på omvisningen.

I tillegg til å lære om hvordan en tradisjonell fabrikk fungerer, vil du også se hvordan de ikoniske boksene, kjent for sine farger og retrostil, designes og produseres. Besøket kulminerer med muligheten til å oppdage den kulturelle og økonomiske verdien denne industrien har hatt i Porto-regionen.

Alt i alt er det en autentisk, lærerik og annerledes opplevelse, ideell for de som ønsker å bli kjent med byen fra et mer lokalt og håndverksmessig perspektiv.