Hvor du kan spise i løpet av dagsturen til Brugge

Hvis du planlegger en tur til Brugge og ikke vil overlate noe til tilfeldighetene, bør du notere deg hvor og hva du skal spise mens du er i byen.

Carmen Navarro

Carmen Navarro

5 minutter lest

Hvor du kan spise i løpet av dagsturen til Brugge

Smaksprøver på deilig belgisk sjokolade | J. Torres

Hver gang du drar til Brugge, finnes det en belgisk meny som venter på deg. Om vinteren bør du oppsøke de varmeste stedene og de varmeste rettene for å slippe unna kulden. Ta en god øl til å skylle ned måltidet med, og uansett hva du gjør, ikke dra herfra uten å ha smakt på sjokoladen.

Hvis du har bestilt en utflukt til Brugge fra Brussel, har du tid til å velge en restaurant, nyte de mest typiske rettene og føle deg som en belgier. Jeg hjelper deg med å velge slik at du drar hjem med den beste smaken i munnen.

1. Den klassiske belgiske suppen som holder kulden ute

Nyt en velsmakende suppe| ©Quinn Dombrowski
Nyt en velsmakende suppe| ©Quinn Dombrowski

Hvis du besøker Belgia i løpet av årets kaldeste måneder, har du sikkert lagt merke til at temperaturene er ganske lave. For at kulden ikke skal legge en demper på besøket, trenger du et godt og varmt måltid for å komme til hektene igjen.

Og til det finnes det ikke noe bedre enn en klassisk belgisk suppe med godt brød og de typiske krutonger (eller krutonger). Hos Soup finner du akkurat det du leter etter, og det til en uslåelig pris. Dagens suppe koster rundt 6 €, og hvis du vil ha en halv sandwich til, koster hele menyen 9,50 €.

I tillegg er de raske og svært vennlige, så du forlater stedet oppkvikket og ivrig etter å fortsette å utforske Brugge og bli kjent med byens gater og folk.

Bestill en tur til Brugge fra Brussel

2. Den beste belgiske frokosten får du på Tattie's, og den kan spises når som helst på dagen

Kos deg med bruch| ©Mesa de Temporada
Kos deg med bruch| ©Mesa de Temporada

Juice, croissanter, ristet brød, alle typer te og kaffe? Hvis du er en av dem som liker frokost som ingen andre, har du ikke noe imot å stikke innom Tattie's når som helst på dagen og spise en brunsj etter eget ønske.

Stedet er veldig lite, det kunne ikke vært koseligere, og det er en belgisk favoritt (se bare på alle anmeldelsene de får på internett!). Spesielt må nevnes rundstykkene, som bakes på stedet hver dag av den kjærlige eieren.

Unn deg selv å "spise frokost" på Tattie's når som helst... Er ikke frokosten dagens viktigste måltid?

Bestill en utflukt til Brugge fra Brussel

3. Gourmetfisk, kjøtt og vin på Réliva: Brygges deiligste økologiske restaurant

Oppdag sesongens rikholdige fiskeretter| ©Rowan Z
Oppdag sesongens rikholdige fiskeretter| ©Rowan Z

Réliva er et stort ord: Her finner du en meny med naturlige produkter av høy kvalitet, en supervariert meny og utsøkt service.

Den rolige gaten restauranten ligger i, får deg i stemning: På Réliva snakker alle lavt, stedet er vakkert og maten er utsøkt. Er ikke dette den beste oppskriften på en god meny på turen til Brugge?

La personalet gideg råd (de er alle lokale), og de vil anbefale deg sesongens ferskeste produkter. Det er så godt at det svir i fingrene, tro meg!

Bestill en tur til Brugge fra Amsterdam

4. Vaflene på Chez Albert trenger ingen nærmere presentasjon!

Velsmakende belgiske vafler| ©Robby McCullough
Velsmakende belgiske vafler| ©Robby McCullough

Belgia er også stedet å spise søtsaker, og vaffelen er den belgiske kongen. Du finner tusenvis av steder i Brussel og Brugge som er klare til å tilberede en god vaffel med all verdens kjærlighet, men hvis du vil prøve en av de beste, skal du gå til Chez Albert. Min favoritt vil alltid være den med den beste vaffelen.

Min favoritt vil alltid være den med jordbær og krem (og selvfølgelig god belgisk sjokolade). Et tips? Finn en liten benk med utsikt over et torg eller en kanal som har stjålet hjertet ditt, og ikke nøl med å sette deg ned en stund og nyte det, se på skyline og folk som går forbi. Det blir garantert et av turens høydepunkter.

Bestill en utflukt til Brugge fra Brussel

5. Smak på et deilig øl på Le Trappiste

Smak på deilig belgisk øl| ©Yann Gar
Smak på deilig belgisk øl| ©Yann Gar

Hvis du planlegger en tur til Belgia, vil du uansett om du liker det eller ikke, ende opp med å smake på (og nyte) håndverksøl (jeg visste ikke engang at det fantes så mange forskjellige ølsorter!). Uansett om det er sommer eller vinter, vil en god kald øl varme deg, spesielt hvis du drikker den på Le Trappiste.

Den middelalderske tavernaatmosfæren (som er 800 år gammel!!!) og de vakre steinmurene og buene vil få deg til å reise tilbake i tid, glemme hva klokken er og nyte en god øl slik belgierne gjør.

De har også en nettbutikk og en vakker samling av øl på flasker og bokser i ulike former og farger som du får lyst til å ta med deg hjem i kofferten (selv om de allerede er tomme!).

Bestill en tur til Brugge fra Amsterdam

6. Spis deg mett på blåskjell på Poules Moules

Oppdag de tradisjonelle belgiske blåskjellene og potetene.| ©sailn1
Oppdag de tradisjonelle belgiske blåskjellene og potetene.| ©sailn1

Hvis du vil leve som en belgier i noen dager, må du spise som en belgier. Og det betyr at du må unne deg blåskjell når du besøker Belgia. Etter å ha prøvd flere steder, er min favoritt utvilsomt Poules Moules.

Stedet kunne ikke vært mer autentisk, både inne og på den koselige terrassen. Du kan ikke bare bestille blåskjell, men også all slags sjømat (også her bør du alltid spørre personalet til råds), og du kommer ikke til å gå derfra uten å slikke deg om fingrene.

Du kan kombinere dem med dagens suppe og selvfølgelig med pommes frites (ja, ja, du leste riktig). I Belgia er enhver unnskyldning (og meny) en god unnskyldning for å spise pommes frites.

Bestill en tur til Brugge fra Brussel

7. Pommes frites kan også være gourmet på The Potato Bar

Overrask deg selv med et bredt utvalg av pommes frites.| ©Nathan Dumlao
Overrask deg selv med et bredt utvalg av pommes frites.| ©Nathan Dumlao

I tråd med den belgiske tradisjonen er det tid for de berømte pommes fritesene. Hvis du vil ha det beste (for når det gjelder pommes frites, finnes det mange ulike typer), bør du ikke nøle og gå til The Potato Bar.

Her finner du et industrielt sted som er klar til å få deg til å sikle med alle delikatessene: Krokettene og hamburgerne er de beste, og pommes fritesen, som serveres med det pålegget du velger fra menyen, vil ikke la deg være likegyldig.

Du kan også prøve de stekte eggene deres. Du skal tross alt gå rundt i Brugge hele dagen, og da er det vel greit å droppe dietten for en dag?

Bestill en tur til Brugge fra Brussel

8. Den beste belgiske sjokoladen, på The Old Chocolate House

Nyt deilig belgisk sjokolade| ©Tetiana Bykovets
Nyt deilig belgisk sjokolade| ©Tetiana Bykovets

Og den siste plassen i rangeringen, for det beste er alltid spart til sist, er dagens søte finale. Det går ikke en dag i Belgia uten at du blir fristet til å kose deg i en av sjokoladebutikkene. Når du er i Brugge, kan jeg anbefale The Old Chocolate House.

Sjokoladen og søtsakene er perfekt utstilt i vitrineskap og på fine hyller, og du vil drømme om å ta med deg alt hjem. Og jeg klandrer deg ikke. Benytt anledningen til å ta med deg noen søte suvenirer hjem for å overraske familie og venner når du kommer tilbake fra reisen.

Presentasjonen lever mer enn opp til smaken. Det jeg ikke kan love deg, er at sjokoladen kommer hjem uten at du har spist den først!

Bestill en utflukt til Brugge fra Brussel